Levent’teki IWSA (International Wine and Spirits Academy)’de şarap ve alkollü içki alanında amatör ve profesyonellere eğitim veren WSET (Wine and Spirits Education Trust) sertifika programının birinci aşaması olan WSET 1. Seviye Yeterlilik Programı, 15 Ocak 2019’da başlıyor. 15 ve 22 Ocak’ta iki seans halinde gerçekleştirilecek eğitim programının ardından 29 Ocak 2019’da sınav yapılacak ve yeterli notu alan katılımcılar sertifika almaya hak kazanacak.
Katılım için 18 yaşından büyük olmanın yeterli olduğu ve herhangi bir şarap bilgisi aranmayan eğitimin içeriğinde şu konu başlıkları var:
1.DERS:
Şarap Nedir?
Şarap Stilleri
Şarapları Birbirinden farklı kılan etkenler nelerdir?
Temel Üzüm Çeşitleri
Şarap Yapımı
2.DERS:
Sosyal Sorumluluk
Şarap Servisi ve Saklanması
Şarap Tadımına Sistematik Yaklaşım
Yemek-Şarap Uyumu Uygulaması
