Yemek

Profesyonel aşçılık eğitim akademisi MSA (Mutfak Sanatları Akademisi), öğrenci ve mezunlarına yurt dışında eğitim ve staj imkânı sunuyor. Department of State’in temsilci kurumu Exchange International (Academix) tarafından düzenlenen maaşlı staj programı çerçevesinde MSA’nın şef adayları 8 aylık eğitimin 4’üncü ayından...

Yılın transfer haberi Fransa’dan geldi: Paris’in kalbi Opéra’da açılan W Paris – Opéra oteli, W otellerinin şanına yaraşır bir konum ve dekorasyonla yetinmeyip Michelin yıldızlı bir aşçıyı da kadrosuna ekledi. Barselonalı ünlü şef Sergi Arola, W Paris – Opéra’nın restoranı...

The Marmara Antalya, otel dışındaki müşterilerine de catering hizmeti vermeye başladı. Otelin ödüllü şefleri tarafından hazırlanan yemeklerin  yanı sıra, davet konseptine uygun olarak dünya mutfağından farklı lezzetleri içeren özel mönüler de oluşturuluyor. The Marmara Antalya’dan catering hizmeti almak için büyük...

Ankastre mutfak ürünleri markası Silverline’ın sponsorluğu ve Chef’s İstanbul Mutfak Atölyesi’nin katkıları ile bu sene ilki düzenlenen En Başarılı Fırın Yemekleri Yarışması’na başvurular başladı. Fırın yemekleri konusunda kendine güvenen, özgün ve yaratıcı tarifler üretebilen herkesin katılımına açık olan yarışmaya başvurmak...

Türkiye’nin ilk zincir fırını Komşu Fırın, Türkiye’nin çeşitli yerlerindeki 70 satış noktasına Full akaryakıt istasyonlarıyla yaptığı anlaşma çerçevesinde yenilerini ekliyor. İstanbul’da Libadiye ve Ataköy Çobançeşme Full istasyonlarında açılan Komşu Fırın şubelerini önümüzdeki günlerde yenileri izleyecek. Açılış nedeniyle bir hafta boyunca...

İstanbul Doors Group, İstinyePark Beymen’in içinde bar-brasserie konseptindeki yeni restoranı GiGi’yi hizmete açtı. İddialı dekorasyonu ile dikkat çeken GiGi’nin Akdeniz ve dünya mutfağından örneklerin yer aldıgı bir mönüsü var.  Geniş bir bar ve lounge alanınına sahip olan GiGi’nin, sabah saatlerinden itibaren...

Mutfak Dostları Derneği (MDD) “Türk Mutfağı’nın Yapı Taşları” başlığı altında bir etkinlikler dizisi başlattı.  Türkiye’nin ve Türk kültürünün yapı taşı niteliğindeki gıda ürünleri hakkında seminer ve tadımlardan oluşan bu özel etkinliklerin ilki olan “Zeytin Tadımı” 29 Şubat 2012, Çarşamba akşamı...

Nişantaşı’nın popüler dürümcüsü Yufka, ikinci şubesini Batı Ataşehir’deki Ağaoğlu Andromeda Residence’ta açtı. Yeni mekanında müşterilerine dev ekranda maç izleme olanağı sunan Yufka, her gece 00:00’a kadar evlere paket servis de yapıyor.

2011’de Avrupa’nın En İyi İş Oteli seçilen Mövenpick Hotel Istanbul’un içindeki AzzuR Restaurant, Akdeniz mutfağı konseptiyle hizmet veriyor. Yemekleri, ambiyansı ve servis kalitesiyle İstanbul’un en seçkin restoranları arasında anılan AzzuR, 2012’ye yeni bir şef ve yenilenen bir mönüyle girdi. Aynı...

Gurme Ajanda’da genellikle fast food promosyonları hakkında haber yayınlamayız fakat Domino’s Pizza’nın bu yıl Sevgililer Günü için hazırladığı özel mönü, esprili ismiyle akıllarda kalacak gibi görünüyor. Sevgililer Günü’nde sevgilisi olmayıp, “şimdi herkes elele sokaklarda dolaşıyordur. Ben evde oturup film izleyeyim”...