30 Ocak, başta ABD olmak üzere, pek çok ülkede her yıl Kruvasan Günü olarak kutlanıyor. Fransız mutfağıyla birlikte anılan ama Avusturya’da doğan kruvasan, adını hilal (crescent) şeklinde olmasından alıyor. Başta Fransa ve Avrupa olmak üzere dünyanın hemen hemen her yerinde...

Gusto Viski Kursları pandemi döneminde online olarak düzenleniyor. Zoom uygulaması aracılığıyla gerçekleştirilecek 1. Etap eğitiminin yeni dönemi 2 Mart 2021, Salı akşamı saat: 20:00’de başlıyor. Eğitimler dört hafta sürecek ve  A’dan Z’ye Viski kitabının yazarı Mehmet Yalçın tarafından verilecek. İskoç...

Dünyanın önde gelen lisanslı somölye eğitim kuruluşu International Sommelier Guild’in ilk ve tek Türk eğitmeni olan Selen Gözen yönetimindeki International Sommelier Guild 2. Seviye AWC İleri Şarap Sertifikası Programı, Mart dönemi eğitimleri 23 Mart – 22 Mayıs 2021 tarihleri arasında...

Ayın hareketlerini esas alan Hicri takvime göre her yıl günümüz takviminde 10 gün önce başlayan Ramazan ayı bu yıl 13 Nisan 2021 ile 12 Mayıs 2021 tarihlerine denk geliyor ve 13 – 15 Mayıs 2021 tarihleri arasındaki Ramazan bayramı ile...

Tadım Atölyesi 8 Mayıs 2021, Cumartesi akşamı  İspanya’nın şarap bölgeleri, apelasyonları, teruar özellikleri ve şarap tekniklerinin ele alınacağı online tadım gerçekleştirecek. İspanyol Şarapları başlıklı etkinlikte İspanya’nın Tempranillo, Albariño gibi yerel üzümleri anlatılacak ve katılımcılara ulaştırılacak  şarap tadım kitleri ile 6...

Şarap uzmanı Serhat Narsap (DipWSET) 28 Mayıs 2021, Cuma akşamı  online ortamda bir tadım ve eğitim etkinliği gerçekleştiriyor. Serhat Narsap ile TWC Seçkileri başlığını taşıyan etkinlikte ikisi beyaz, biri roze ve biri kırmızı olmak üzere kısıtlı  miktarda üretilen dört Türk...

İçki kültürü uzmanı ve Gusto yayın yönetmeni Mehmet Yalçın, 7 Haziran 2021, Pazartesi akşamı Gusto Rakı Günü’nde rakı konusu “masaya yatırıyor”. Saat 20:30 – 22:30 arasında online ortamda gerçekleşecek etkinlikte, Türkiye’nin önde gelen 10 rakısı katılımcılarla birlikte tedılacak; rakı ve...

Uzman zeytinyağı tadımcısı ve panelist, Hiç markasının kurucusu Duygu Özerson Elakdar Haziran ayında online ortamda Zeytinyağı Okuryazarlığı Eğitimi gerçekleştiriyor. 9 Haziran 2021, Çarşamba günü 19:30’daki giriş seviye eğitimi ve 24 Haziran 2021, Perşembe günü aynı saatteki ileri seviye eğitimi, katılımcılara...

IWSA (International Wine and Spirits Academy), Anadolu’ya özgü üzümler ve bu üzümlerden yapılan şarapların anlatıldığı Anadolu Üzümleri başlıklı online eğitimini 17-24 Haziran 2021 tarihleri arasında üç seans halinde gerçekleştirecek. Şarap eğitmeni ve yazar Levon Bağış ile IWSA eğitmeni Ayça Budak‘ın...

Four Seasons Hotel Bosphorus, Japon mutfağının sevilen lezzetlerinin yer aldığı Sushi N’More’da gecelerini Aslı Güral’ın piyano dinletisi ile renklendiriyor. Yaz sonuna kadar her Salı akşamı Four Seasons Hotel Bosphorus’un şefleri tarafından hazırlanan sushi ve sashimi lezzetleri sunacak olan Sushi N’More...

Sheraton İstanbul City Center, sultanların çay saatinden esinlenerek hazırlanan “Sultans High Tea” ile haftanın her günü ziyaretçilerini çay saatinde ağırlıyor. Taksim, Tarihi Yarımada ve Haliç gibi merkezi yerlere yakın konumuyla öne çıkan Sheraton Istanbul City Center’ın içinde yer alan The...

Kahve ve çay endüstrisi mensuplarını ile kahve-çay severleri bir araya getirmek amacıyla düzenlenen Coffex İstanbul’un üçüncüsü 15 -18 Eylül 2021 tarihleri arasında Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Kahve ve çay sektörünün ülkedeki en geniş kapsamlı sektör etkinliği olması amaçlanan Coffex’in içinde; profesyonel...