Asitane’de Yeni Yıl Yemeği

31 Aralık 2012

1 Ocak 2013

19:00 Kime 01:00

Kariye Camii Sokak No: 6, Edirnekapı - İstanbul

http://www.asitanerestaurant.com

Kişi başı 250 TL.

Etkinlikler Tanım

Osmanlı saray mutfağının en görkemli örneklerine mönülerinde yer veren Asitane, yeni yılı yemeğinde İstanbul’un 1950’li yıllardaki hızlı gelişimine atıfta bulunan bir mönüyle sunuyor. Mönüde batılı tatlarla İstanbul’a özgü tatlar birarada sunularak, hem 50’li yılları hem de İstanbul kültürünün birer parçasını oluşturan Türk, Levanten, Rumeli, Ermeni, Rum ve Musevi toplumlarının inanç, gelenek ve göreneklerine göre hazırladıkları yılbaşı sofralarını anımsatmak amaçlanıyor.

Aslına uygun malzeme ve usullerle pişirilen yılbaşı mönüsü şöyle:

İKRAM TABAĞI

Havyarlı Bilinili

Kaz Ciğeri Patesi

Çikolatalı Çilek

SOĞUK İŞTAH AÇICILAR

İsli Çerkez Peyniri

Rokfor

Kalamar Dolması

Topik

Balık Yumurtası

Söğüş Dil

Gerdaniyye

SICAK İŞTAH AÇICILAR

Uskumru Köftesi

Hassa Böreği

Pırasa Mücveri

SALATA

Waldorf  Salatası

ANA YEMEK

Yufkada Hindi Dolması

TATLI

Çikolatalı Merenge

*Limitsiz yerli/ithal içkiler, çay ve kahve ikramları da yapılacaktır

Organizers

Visited 930 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Intema Yaşam Akademi iç mekan

Levent Mah., İntema Yaşam, Büyükdere Cad., Levent-Beşiktaş/Şişli/İstanbul, Türkiye

12 Kasım 2019

17:30 To 19:30

0212 555 45 45

Kanyon AVM’de bulunan İntema Yaşam 13 Kasım 2019, Çarşamba günü 18:30 – 20:30 saatleri arasında Happy Wine Hours düzenliyor.devamı

Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent - Istanbul

7 Mayıs 2011

11:00 To 14:00

Mövenpick Hotel İstanbul‘un içinde yer alan AzzuR Restaurant’da 8 Mayıs 2011 Pazar günü 12:00 – 15:00 saatleri arasında Anneler Günü Brunch’ı düzenleniyor.devamı

Maslak, Mutfak Sanatları Akademisi, Maslak Meydan Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

14 Ocak 2022

09:00 To 14:00

Biletix'ten ulaşabilirsiniz. 

Sadece Espresso workshop’u, 15 Ocak 2022 tarihinde Mutfak Sanatları Akademisi‘nde yapılacak.devamı