Asitane’de Yeni Yıl Yemeği

31 Aralık 2012

1 Ocak 2013

19:00 Kime 01:00

Kariye Camii Sokak No: 6, Edirnekapı - İstanbul

http://www.asitanerestaurant.com

Kişi başı 250 TL.

Etkinlikler Tanım

Osmanlı saray mutfağının en görkemli örneklerine mönülerinde yer veren Asitane, yeni yılı yemeğinde İstanbul’un 1950’li yıllardaki hızlı gelişimine atıfta bulunan bir mönüyle sunuyor. Mönüde batılı tatlarla İstanbul’a özgü tatlar birarada sunularak, hem 50’li yılları hem de İstanbul kültürünün birer parçasını oluşturan Türk, Levanten, Rumeli, Ermeni, Rum ve Musevi toplumlarının inanç, gelenek ve göreneklerine göre hazırladıkları yılbaşı sofralarını anımsatmak amaçlanıyor.

Aslına uygun malzeme ve usullerle pişirilen yılbaşı mönüsü şöyle:

İKRAM TABAĞI

Havyarlı Bilinili

Kaz Ciğeri Patesi

Çikolatalı Çilek

SOĞUK İŞTAH AÇICILAR

İsli Çerkez Peyniri

Rokfor

Kalamar Dolması

Topik

Balık Yumurtası

Söğüş Dil

Gerdaniyye

SICAK İŞTAH AÇICILAR

Uskumru Köftesi

Hassa Böreği

Pırasa Mücveri

SALATA

Waldorf  Salatası

ANA YEMEK

Yufkada Hindi Dolması

TATLI

Çikolatalı Merenge

*Limitsiz yerli/ithal içkiler, çay ve kahve ikramları da yapılacaktır

Organizers

Visited 1150 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Mövenpick Hotel Istanbul - Büyükdere Caddesi, 4. Levent - Istanbul

24 Nisan 2011 To 29 Nisan 2011

10:00 To 21:30

Mövenpick Hotel İstanbul‘un yeni şefi David Hoyle 25 – 30 Nisan 2011 tarihleri arasında taze Ege karidesi ile yarattığı lezzetleri AzzuR Restaurant‘da hazırladığı özel mönü ile lezzet…devamı

Kocatepe Mahallesi, Elite World İstanbul Hotel, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

5 Mayıs 2019 To 2 Haziran 2019

16:30 To 20:00

444 0 883

Elite World Hotels’in ramazana özel hazırladığı mönüleri farklı lokasyonlarında farklı alternatifler sunuyor.devamı

Armaggan Mağazası 4. Kat - Nuruosmaniye Cad. No: 65, Cağaloğlu - İstanbul

24 Nisan 2012

13:00 To 15:00

Türk Kültür Vakfı’na ait Yemek Sanatları Merkezi’nde (YESAM) Organik Tarım ve Şarap Üretiminin Öyküsü başlıklı bir seminer düzenleniyor.devamı