Bakucha Mutfak’ta Konuk Şef: Jivko Ivanov

11 Ağustos 2018

11 Ağustos 2018

20:30 Kime 23:00

Lüleburgaz, Kırklareli, Türkiye

//www.bakucha.com

İki kişilik konaklamalı paket 860 TL, yemeğe katılım kişi başı 175 TL.

0533 5141490

Arcadia Bağları ve Bakucha Vineyard Hotel
Arcadia Bağları ve Bakucha Vineyard Hotel
Address: Arcadia Vineyards / Arcadia Bağları, Çeşmekolu/Lüleburgaz/Kırklareli, Turkey

Etkinlikler Tanım

Bakucha Mutfak’ta 11 Ağustos 2018, Cumartesi akşamı şef Jivko Ivanov’un hazırladığı mönünün Arcadia Bağları ürünleriyle eşleştirildiği (her bir course ile bir kadeh) özel bir tadım gecesi gereçekleştirilecek. Etkinliğe konaklamalı paket alarak ya da dışarıdan katılmak mümkün.

Gecenin mönüsü şöyle:

Hoş geldiniz Tabağı
susamlı tahin ve narlı, fırınlanmış patlıcan tartar
&
Başlangıç
Buğdaylı, tütsülenmiş alabalık salata
&
Ara sıcak
Baharatlı, tartar soslu dana kroket
&
Ana yemek
Yabani sarmısaklı, soğan ve ıspanak dolmalı Kuzu roll
&
Tatlı
Beyaz çikolata ve çilekli yoğurt kek

Şef Jivko Ivanov kimdir?
Bir çok ödüllü restoranda executive chef olarak görev yapan Jivko Ivanov, Bulgar, Cezayir, İtalyan, Fransız ve Amerikan mutfaklarında yaratıcı menüler tasarlamak konusunda deneyimli ve yetenekli. Nomad gibi Michelin yıldızlı ve Le Bernardin gibi fine dining mutfaklarda yetişmiş olan şefin Sofya’daki restoranı şehrin en iyileri arasında.

Organizers

Etkinlik Bilgisi

http://www.bakucha.com

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 663 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Murat Yankı ile Geçmişten Günümüze Kahve

42 Maslak, Ahi Evran Caddesi, Sarıyer/İstanbul, Türkiye

16 Nisan 2018

18:00 To 20:00

Tohum İstanbul’un Murat Yankı ile Geçmişten Günümüze Kahve, Bir Kültürel Bakış atölyesinde sosyolog, yeme-içme tarihçisi ve profesyonel rehber Murat Yankı‘nın anlatımıyla bir sosyoloğun gözüyle kahvenin medeniyetleri nasıl şekillendirdiği…devamı

Topaz Restaurant İstanbul

İnönü Caddesi No :50, Gümüşsuyu - Istanbul

28 Kasım 2016

18:30 To 21:30

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay Akdeniz mutfağı ile Osmanlı tatlarını kendine has bakışıyla yorumlayan Topaz’da gerçekleştirilecek.devamı

Suvla Kanyon'da Sonbahar

Esentepe Mahallesi, Suvla Kanyon, Kanyon AVM, Şişli/Istanbul, Turkey

21 Haziran 2019

14:00 To 16:00

0212 353 50 50

Suvla Kanyon‘da 22 Haziran 2019, Cumartesi günü Wine Talks etkinliğine ev sahipliği yapacak.devamı