Bakucha Mutfak’ta Konuk Şef: Jivko Ivanov

11 Ağustos 2018

11 Ağustos 2018

20:30 Kime 23:00

Lüleburgaz, Kırklareli, Türkiye

//www.bakucha.com

İki kişilik konaklamalı paket 860 TL, yemeğe katılım kişi başı 175 TL.

0533 5141490

Arcadia Bağları ve Bakucha Vineyard Hotel
Arcadia Bağları ve Bakucha Vineyard Hotel
Address: Arcadia Vineyards / Arcadia Bağları, Çeşmekolu/Lüleburgaz/Kırklareli, Turkey

Etkinlikler Tanım

Bakucha Mutfak’ta 11 Ağustos 2018, Cumartesi akşamı şef Jivko Ivanov’un hazırladığı mönünün Arcadia Bağları ürünleriyle eşleştirildiği (her bir course ile bir kadeh) özel bir tadım gecesi gereçekleştirilecek. Etkinliğe konaklamalı paket alarak ya da dışarıdan katılmak mümkün.

Gecenin mönüsü şöyle:

Hoş geldiniz Tabağı
susamlı tahin ve narlı, fırınlanmış patlıcan tartar
&
Başlangıç
Buğdaylı, tütsülenmiş alabalık salata
&
Ara sıcak
Baharatlı, tartar soslu dana kroket
&
Ana yemek
Yabani sarmısaklı, soğan ve ıspanak dolmalı Kuzu roll
&
Tatlı
Beyaz çikolata ve çilekli yoğurt kek

Şef Jivko Ivanov kimdir?
Bir çok ödüllü restoranda executive chef olarak görev yapan Jivko Ivanov, Bulgar, Cezayir, İtalyan, Fransız ve Amerikan mutfaklarında yaratıcı menüler tasarlamak konusunda deneyimli ve yetenekli. Nomad gibi Michelin yıldızlı ve Le Bernardin gibi fine dining mutfaklarda yetişmiş olan şefin Sofya’daki restoranı şehrin en iyileri arasında.

Organizers

Etkinlik Bilgisi

http://www.bakucha.com

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 843 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Üreticiden Tüketiciye Bal ve Arı Ürünleri İstanbul Günleri

Askerî Müze ve Kültür Sitesi - Valikonagi Caddesi, Harbiye - Istanbul

18 Ocak 2018 To 20 Ocak 2018

08:00 To 18:00

Türkiye’nin dört bir yanından gelecek olan bal üreticileri, 19-21 Ocak 2018 tarihleri arasında Harbiye Askeri Müze’de düzenlenecek olan “Üreticiden Tüketiciye Bal ve Arı Ürünleri İstanbul Günleri”nde İstanbullularla…devamı

Harbiye Mah, Grand Hyatt Istanbul, Taşkışla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

7 Kasım 2021 To 13 Kasım 2021

18:00 To 22:00

0212 368 12 34

Geleneksel Azerbaycan mutfağının ustası olarak bilinen Şef Ramin Nuriyev, 8-14 Kasım 2021 tarihleri arasında Grand Hyatt Istanbul’da misafirleriyle buluşuyor.devamı

Levazım, Hotel Raffles Istanbul, Zorlu Center, Koru Sokağı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

18 Haziran 2022

10:00 To 16:00

0212 924 02 00

Raffles İstanbul, Babalar Günü’nde de misafirlerini klasikleşmiş Raffles brunch’ı ve dünya mutfaklarından lezzetleri buluşturan mönüsüne eşlik eden Solanch De La Rosa’nın melodileri ile ağırlıyor.  Kahvaltı mönüsünde; yerel…devamı