Park Hyatt İstanbul’da Enginar Mönüsü

1 Nisan 2019

30 Haziran 2019

12:00 Kime 22:00

Teşvikiye, Bronz Sok. No:4 Şişli İstanbul

https://parkhyatt.grandluxuryhotels.com/

Kişi başı 145 TL.

(0212) 315 12 34

Etkinlikler Tanım

Park Hyatt İstanbul, enginar için yeni bir menü hazırladı. Menü, 1 Nisan – 30 Haziran 2019 tarihlerinde misafirlere sunulacak 6 aşamalı mönü  şöyle:

  • Limon, kekik, zeytinyağı, deniz tuzu ile servis edilen marine edilmiş enginar kalbi ve yerelması,
  • Bal çektirmesi, taze ricotta ve trüf mantarı ile servis edilen enginar turşusu,
  • Ara sıcakları arasında ise tütsü limon aioli ile servis edilen ızgara enginar kalbi,
  • Bezelye, iç bakla, kuşkonmaz, keçi peyniri ile hazırlanan konfi enginar kalbi
  • Ana yemek olarak çam fıstığı ve kuş üzümünün yer aldığı enginar dolması
  • Elma, yerelması, ceviz, kaymak ve tarçından oluşan enginar tatlısı

Organizers

Visited 672 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Meydan Sokak Beybi Giz Plaza B Blok, Maslak - İstanbul

28 Şubat 2012

17:00 To 20:30

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Mutfak Dostları Derneği (MDD) işbirliğiyle hayata geçirdiği “Türk Mutfağı’nın Yapı Taşları” etkinliklerinin ilkini Zeytin Tadımı ile başlatıyor.devamı

Oburla Tadım Şans Restaurant - Lucky Grapes

Şans Restaurant, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

8 Mayıs 2018

17:30 To 19:30

0212 280 38 38

Şans Restaurant bünyesindeki Lucky Grapes’te 9 Mayıs 2018, Çarşamba günü şarap uzmanı ve yazar Levon Bağış ile Obur’la Tadım etkinliği gerçekleştirilecek.devamı

Göktürk Merkez, kemer country club orman evi, Eyüp/İstanbul, Türkiye

18 Ekim 2019

13:30 To 21:00

Biletlere buradan ulaşabilirsiniz. 

Bu yıl Türkiye’de bir ilk olarak gerçekleşecek barbekü festivali Wild BBQ, 19 Ekim 2019 Cumartesi Kemer Country Orman Evi’nde misafirlerini ağırlıyor.devamı