Raika’da Yılbaşı Yemeği – 2016

The Marmara Taksim’in teras katındaki Raika, 2016 yılbaşı gecesi için çok özel bir mönü hazırladı.“Yılbaşı Gala Yemeği” olarak adlandırılan mönüde tüm lezzetleri Raika’nın kendine has yorumuyla oluşturuyor. Başlangıç olarak humus, patlıcan ezme, lakerda ve kapya biber dolması; ara sıcak olarak “Izgara enginar pancar püresi ve fıstık sos ile” ve “Hindistan cevizli kızarmış kelebek karides ve firik salatası”; ana yemek olarak havuç püresi ve elma dilim patates ile sunulan “Enginara sarılı dana bonfile” ve mevsim salatası;  tatlı olarak vanilyalı dondurma ile ikram edilen “Çıtır baklava hamurunda çikolata” sunulan mönünün fiyatı limitsiz yerli içki servisi ile kişi başı 400 TL.