Şarap Kültürü&Degüstasyon Kursu – Antalya

23 Şubat 2016

9 Mart 2016

19:00 Kime 22:00

Don Kişot Börek&Mantı, Havaalanı Caddesi, 2186. Sokak Güzeloba - Antalya

Katılım ücreti üç seans için 275 TL.

Etkinlikler Tanım

Şarap Kültürü ve Degüstasyon Kursu Antalya

Sommelier Murat Dedeoğlu’nun Antalya’da vermeye başladığı şarap eğitim programı, Şarap Kültürü&Degüstasyon Kursu adıyla düzenleniyor. Her biri üçer saatlik üç seans olarak gerçekleşecek eğitimde beyaz, kırmızı ve özel şaraplar hakkında temel bilgiler verilecek ve degüstasyon teknikleri anlatılacak. Eğitim süresince katılımcıların hediye kazanabileceği mini yarışmalar yapılacak ve her oturumda 8 farklı şarap tadılacak. Eğitimi tamamlayan katılılmcılara ise sertifika verilecek. Murat Dedeoğlu ile Şarap Kültürü&Degüstasyon Kursu’nun programı şöyle:

1. Oturum – 23 Şubat 2016, Salı 19:00-22:00
Beyaz Şaraplar Hakkında Her Şey
Koku ve tat fizyolojisi, şarap yapımı, şarabın Anadolu tarihi, Türkiye ve dünyada önemli beyaz şarap bölgeleri, şarap stilleri ile birlikte temel üzümler (Sultaniye, Pinot Grigio, Misket, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Narince) ve Le Nez du Vin koku seti ile degüstasyon teknikleri ve yemek-şarap uyumu konuları işlenecek.

2. Oturum, 2 Mart 2016, Çarşamba 19:00-22:00
Kırmızı Şaraplar Hakkında Her Şey
Beyaz ve Kırmızı şarap yapım farklılıkları, şarap tarihi, şarap mantar ve alternatifleri, dünyada önemli şarap bölgeleri, temel kırmızı şaraplık üzümler (Kalecik Karası, Öküzgözü, Boğazkere, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Pinot Noir, Syrah) ve degüstasyon uygulaması, Yemek-Şarap Uyumunun Altın Kuralları konuları işlenecek.

3. Oturum, 9 Mart 2016, Çarşamba 19:00-22:00
Özel Şaraplar
Kursun 3. ve son oturumda roze şaraplar, roze-blush türleri, önemli roze bölgelerinden 3 çeşit şarap tadımı (Blush Pinot Grigio, Provence Rose, Sancerre Rose). Fortifiye şarap yapımı ve Solera sistemi, birer çeşit Port ve Sherry tadımı. Suni ve doğal köpüren şaraplar, şampanya yapımı ve etiket terimleri, bir çeşit doğal köpüren şarap (prosecco) ve iki çeşit Champagne (şampanya) tadımı gerçekleşecek

Organizers

Visited 2080 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Özsüt Aşure 2017

İstanbul, Türkiye

29 Temmuz 2022 To 26 Ağustos 2022

08:00 To 22:59

Aşure ayı olarak bilinen Muharrem ayı, bu yıl 30 Temmuz – 27 Ağustos 2022 tarihlerine rastlıyor. Hicri takvime göre Muharrem ayının 10.devamı

Kuruçeşme, Divan Kuruçeşme, Kuruçeşme Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

1 Ekim 2022 To 6 Mayıs 2023

10:30 To 14:00

0212 708 60 60

Divan Kuruçeşme, Yapı Kredi Crystal iş birliğiyle Pazar günleri 11:30 – 15:00 saatleri arasında Crystal Sunday Brunch’ları ve canlı müzik ile misafirlerini ağırlıyor.devamı

İstanbul, Türkiye

8 Mayıs 2022

07:00 To 22:55

Dünya Misket Günü (Moscato Day) 2012 yılından beri her yıl 9 Mayısta kutlanıyor. ABD’de National Moscato Day olarak başlayan etkinlik kısa zamanda benimsendi ve yaygınlaştı.devamı