Topaz’da Nisan ayının lezzeti Güllük Karidesi

1 Nisan 2013

30 Nisan 2013

12:00 Kime 23:30

İnönü Caddesi No :50, Gümüşsuyu - İstanbul

http://www.topazistanbul.com/

Etkinlikler Tanım

Akdeniz ve Osmanlı mutfağından örnekleri kendi yorumuyla sunan Topaz‘da Nisan ayının  özel lezzeti, yılın bu zamanlarında bulunan Güllük karidesi ile yapılan Güllük Karidesi Salatası. Güllük karidesi ilkbahar aylarında, özellikle de Nisan’da Bodrum Güllük Körfezi’nin girişindeki Boğaziçi Köyü’nden geliyor. Sırtlarındaki kahverengi çizgilerden dolayı ‘tiger prawn’ olarak anılan Güllük karidesi Nisan ayı boyunca Topaz’ın mönüsünde salata ve ızgara olarak yerini alacak. Mevsim yeşillikleri, tane hardal ve pembe greyfurt ile hazırlanan Güllük Karidesi Salatası’nın yanı sıra lime ve portakal köpüklü mozaik patates piyazı ile servis edilen Jumbo Karides ve İsli Somon da bu yerel karides türünün lezzetini öne çıkarmayı amaçlıyor.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1419 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Türk ve Italyan Yemekleri Omuz Omuza Festivali 1

Maçka Parkı, Şişli - İstanbul

28 Eylül 2012

11:00 To 18:00

29 Eylül 2012, Cumartesi günü Şişli Belediyesi ve iyiyemek.com tarafından organize edilen Türk ve İtalyan Mutfak Kültürleri Omuz Omuza adlı etkinlik Maçka Parkı’nda gerçekleşecek.devamı

Grand Hyatt Library Bar'da Yunan Geceleri

Grand Hyatt Istanbul, Taskısla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

19 Şubat 2018 To 9 Mayıs 2018

19:00 To 22:00

212 368 12 34

Taksim’deki Grand Hyatt Istanbul, otel bünyesindeki Library Bar’da Türk ve Yunan mezeleri ile yemeklerini buziki müziği eşliğinde sunmaya başladı.devamı

Suvla Kanyon'da Sonbahar

Esentepe Mahallesi, Suvla Kanyon, Kanyon AVM, Şişli/Istanbul, Turkey

21 Haziran 2019

14:00 To 16:00

0212 353 50 50

Suvla Kanyon‘da 22 Haziran 2019, Cumartesi günü Wine Talks etkinliğine ev sahipliği yapacak.devamı