Muhallebici

Son zamanlarda yemekten dekorasyona, hemen hemen her alanda, başarının anahtarı olarak “Osmanlı” sözcüğü kullanılmaya başlandı. Osmanlı dönemi kültürel yönden zengin ve çok renkli olduğundan, “çağrışım yoluyla çok şey vaad etmesi” bakımından günümüz pazarlamacıları tarafından anahtar sözcük olarak kullanılması anlaşılabilir bir...

Zeynel Muhallebicisi’nin 90 yıl önce bir kayıkta yalılara dondurma dağıtarak başlayan serüveni İstanbul ve Ankara sınırlarını aştı. 1935 yılında Safranbolu’nun ilk oteli olarak faaliyete başlayan Çelikpalas Oteli’nin zemin katında yeni şubesiyle hizmet veremeye başlayan Zeynel henüz açılalı kısa bir süre...

Boğaz’daki en popüler kahvaltı mekanlarından biri olan Emirgan Sütiş, Arnavutköy’de yeni bir şube açtı. İstanbul’da muhallebici denince ilk akla gelen mekanlardan biri olan Sütiş’in İstanbul genelinde pek çok şubesi var. Fakat bir aile işletmesi olan Sütiş’in Emirgan şubesini işleten  aile...