Mutfak sanatları

İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı’nın modern teknolojiyle donatılan yeni mutfağı, 23 Ekim 2014, Perşembe günü santralistanbul Kampüsü’nde hizmete açıldı. Kendall School of Culinary Arts standartlarına uygun şekilde tasarlanan uygulama mutfağı, kampüs içindeki iki katlı bir binada yer...

Yüz yılı aşkın süredir pek çok tanınmış aşçının yetişmesini sağlayan ünlü mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu, Eylül ayından itibaren Özyeğin Üniversitesi işbirliği ile Türkiye’de eğitim vermeye başlıyor. Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsü’nde açılacak olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı,...

Restoran zinciri Big Chefs, gençler arasında aşçılık mesleğinin sevilmesi ve yaygınlaşmasını teşvik etmek amacıyla Türk Eğitim Derneği (TED) ile birlikte “Geleceğim Parlak, Kariyerim Mutfak” projesini başlattı. Proje kapsamında 21-29 Mayıs 2012 tarihleri arasında Karabük’ten başlayarak Zonguldak, Karadeniz Ereğli ve Polatlı’yı...