Özsüt, geçtiğimiz yıllarda özel pasta tasarımları ve yeni lezzetleri ortaya çıkarmak için düzenlediği yarışmalarla “pasta konusuna kafa yoran” bir marka olduğunu hepimize kanıtlamıştı. Bu yıl Özsüt’ün Sevgililer Günü için hazırladığı iki kişilik pasta, yine böyle bir “beyin fırtınası”nın ürünü. Aşk...
- 3 Şubat 2015
- 1 dakikalık okuma
Tarihin her döneminde çeşitli otlar, baharatlar, karışımlar yemeklerimizi lezzetlendirmek üzere kullanılmıştır. Hardal kendine has geniz yakıcı aroması, keskin tadı ile binlerce yıldır “lezzetlendirici” kategorisinin önde gelenlerinden biridir. Avrupa dillerin çoğunda benzer kelimelerle ifade edilir. Fransızların “moutarde” , İngilizlerin “ mustard”...
- 1 Şubat 2015
- 1 dakikalık okuma
Nat Geo People, Şubat ayında ekranını ilginç bir belgesele açıyor: Yemeğin Hikayesi… 6 Şubat-13 Mart 2015 arası her Cuma 21:00’de yayınlanacak bu özel belgesel, yemeğin sansürsüz bir hikayesi. Aynı zamanda, ağzımızı yönlendiren aklımızın, kaslarımızın ve mükemmelliğin de en lezzetli hikayesi....
- 1 Şubat 2015
- 1 dakikalık okuma
Michelin yıldızlı ünlü İngiliz Şef Tom Aikens, geçtiğimiz yıl İstanbul’da Zorlu Center’da Tom’s Kitchen adlı restoranını açmış ve büyük ilgi görmüştü. İstanbul’a sık sık gelip-giden ve her fırsatta İstanbul’dan çok etkilendiğini dile getiren Aikens, şimdi de bir televizyon programı ile...
- 8 Ocak 2015
- 2 dakikalık okuma
Geleneksel Alkollü İçki Üreticileri Derneği (Gisder) yeni yılla birlikte alkollü içkilere getirilen gelen ÖTV artışının yabancı içkilerle rekabette yerli üretim rakı aleyhine bir durum yarattığına dikkat çekti. Yazılı bir basın açıklaması yayınlayan GİSDER, diğer distile alkollü içkiler ve viskide 1...
- 7 Ocak 2015
- 2 dakikalık okuma