CVK Park Bosphorus İstanbul, 21-22-23 Mart 2019 tarihlerinde ‘Sapori İtaliani’ günlerinde İtalyan mutfağının örneklerini IZAKA Restaurant&Bar Lounge‘da müşterilerine sunacak.
IZAKA Restaurant&Bar Lounge’ın İtalyan menüsünde başlangıç olarak deniz yosununa sarılmış somon carpaccio; kapari ve parmesanla servis edilen İtalyan mezesi Vitello Tonnato yer alıyor. Safran ve fındık soslu enginarlı lazanya; balbakabaklı ve gorgonzola peynirli risotto ara sıcaklar olarak sunulacak. Vişneli ve limonlu sorbe seçeneklerinin bulunduğu menüde ana yemek olarak ton balığı steak ve kremalı polenta eşliğinde kuzu sırtı yer alıyor. İtalyan turtası Orman meyveli crostata ile Sicilya mutfağının en çok bilinen geleneksel lezzeti cannoli ise İtalyan mutfağını yansıtıyor.
