Conrad İstanbul Bosphorus’un Tarihi Yarımada ve Boğaz manzarasına sahip mekanı Manzara Restaurant, Ramazan’da Türk ve Osmanlı mutfağının çeşitli lezzetlerini Conrad şeflerinin yorumuyla konuklarına sunuyor.
Çeşitliliği bol olan set mönü, Medine hurması, bal kaymak, sucuk, pastırma ve Ramazan pidesi gibi iftariyeliklerle başlayacak. Lebeniye, şehriyeli tavuk ve mercimek gibi çorba çeşitlerinin ardından, zeytinyağlı tabağı, pastırmalı paçanga böreği, ıspanaklı ve yumurtalı pide, kuru patlıcan dolması gibi geleneksel lezzetlerle devam edecek. Üç farklı alternatifin bulunduğu ana yemek seçenekleri arasında ise patlıcan beğendili kuzu incik, iç pilav ve kremalı ıspanakla servis edilen tavuk şiş ve ağır ateşte fırınlanmış dana antrikot bulunuyor. Ramazan sofralarının olmazsa olmaz tatlısı güllaç, vanilyalı dondurma ile servis edilen irmik helvası ile vişneli ekmek kadayıfı set menünün tatlı seçenekleri arasında yer alacak. İftar yemeği, Osmanlı şerbeti, çay, kahve ve lokum ikramı ile son bulacak.
Bu Etkinliği Paylaşın
