Da Mario, turunçgil ağırlıklı özel mönüsünü Nisan ayının sonuna kadar konuklarına sunacak. Restoran “Gli agrumi in cucina” isimli özel mönüsünde turunçgillerle hazırlanan dört farklı lezzete yer verecek. “Salmone affumicato con finocchi, agrumi e caviale” rezene, narenciye ve somon havyarını bir araya getiren bir lezzet. Da Mario, karabiber, dana bacon, karalahana ve pecorino peyniri ile hazırladığı limon aromalı linguine olan “Linguine al limone e pepe, bacon, cavolo nero e pecorino”yu da müşterilerine sunuyor. Farklı turunçgiller kullanılarak oluşturulan “Stracotto di anatra al balsamico con arance rosse e carciofi” düşük sıcaklıkta pişirilen ördek, balzamik sos, kan portakalı ve enginarla yapılan bir yemek. Kumkat ve vanilyalı krema ile hazırlanarak bademli dondurma eşliğinde sunulan sıcak bademli kek “Tortino alle mandorle e kumquat” de mönünün tatlı bölümünde sunuluyor.
