Da Mario’da Ligurya lezzetleri

1 Ağustos 2017

31 Ağustos 2017

12:00 Kime 23:30

Dilhayat Sokak No: 7, Etiler - Istanbul

http://www.damario.com.tr

212 265 15 96

Etkinlikler Tanım

İtalyan mutfağının İstanbul’daki klasik adreslerinden biri olan Da Mario, yeni yeni bölgesel menüsünde Ligurya’nın lezzetlerine yer veriyor. Yumuşak iklimi, balıkçı limanları ve manzarasıyla ünlü Cenova’nın geleneksel yemekleri Ağustos sonuna kadar servis edilecek.
Pesto sosu, fesleğen, kabak çiçeği, enginar, kuşkonmaz, mantar ve zeytinyağının öne çıktığı Cenova mutfağını  Da Mario şeflerinin yorumlayarak hazırladığı “Sapori Di Genova’’ adlı mönü deniz ürünlerinden kırmızı ete, farklı lezzetleri bir araya getiriyor. Mönünün iştah kabartan başlangıçlarından “Kırmızı Karides Dolgulu Gevrek Kabak Çiçeği” deniz ürünleri sevenlerin damak zevkine hitap ediyor. Deniz ürünlerinden vazgeçemeyenler için hazırlanan bir diğer lezzet ise kızarmış enginar ve marul ile levrek servis edilen fileto levrek. Kırmızı et severler için aromatik otlu pesto sos ile lezzetlendirilen “Fırınlanmış ve Dilimlenmiş Dana Antrikot” ve  yerel  tatlı Pinolata, mönünün öne çıkan lezzetlerinden bazıları.

Organizers

Visited 999 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Adatepe Ida Blue Hotel, Adatepe Köyü Yolu, Adatepe/Ayvacık/Çanakkale, Türkiye

30 Aralık 2021

08:00 To 21:59

0 286 752 10 45

Adatepe Ida Blue, Kaz Dağları’nın dört bin yıllık mirasından antik çağlara uzanan mitoloji deneyimleri ve doğası ile yeni yılı karşılıyor.devamı

Cafe Biberon'da Murat Yankı ile Binlerce Yıl Önce Yeme-İçme Söyleşisi

Biberon Cafe & Crafts, Tatar Beyi Sokak No: 34/B, Beyoğlu - Istanbul

9 Ocak 2018

17:00 To 19:00

Rehber ve yeme-içme tarihçisi Murat Yankı, 10 Ocak 2018, Çarşamba akşamı 19:00‘da Tünel’deki Cafe Biberon‘da antik çağdan günümüze yeme-içme alışkanlıklarının ele alınacağı bir söyleşi gerçekleştiriyor.devamı

Lamartin Cad. 11 /1, Taksim - İstanbul

16 Ocak 2012

17:00 To 19:00

Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kurslarının ikinci etabı Dünya Sarapları başlığını taşıyor.devamı