Izaka’da Ramazana Özel Lezzetler

IZAKA Restaurant, ramazan ayı boyunca Türk ve Osmanlı mutfağının lezzetlerini misafirleriyle buluşturuyor. İftar yemeğinde, iftariyelikler, zeytinyağlılar, salatalar, ızgaralar, tatlılar ve birçok farklı seçenek bulunan mönü, Executive Chef Eyüp Çevik’in yorumuyla hazırlanıyor. Mönüde, lebeniye çorbası, bulgur çorbası; gerdanlı kuzu keşkek, keşli köy eriştesi, kuzu kol sarma, kuzu tandır, etli pazı sarma, dana kaburga, Edirne yaprak ciğer, vişneli yaprak sarma, Kayseri mantısı gibi lezzetler yer alıyor. Tatlı büfesinde ise; ekmek kadayıfı, şekerpare, baklava ve kadayıf gibi geleneksel tatlılara bademli güllaç, kazandibi, fırın sütlaç ve keşkül gibi sütlü tatlılar da eşlik ediyor. Demirhindi ve Osmanlı şerbeti, komposto, cezerye döner, ceviz kral ve güllü kral lokum da konuklara ikram ediliyor. IZAKA’da set mönü ya da açık büfe alternatifleri de bulunuyor.