Mania Gurme’de Kitchen Guerilla’dan deniz ürünleri şöleni

17 Şubat 2012

18 Şubat 2012

19:30 Kime 23:00

Ihlamuryolu Sokak Sokullu Apt. No: 20/2, Nişantaşı - İstanbul

http://www.kitchenguerilla.com

Menü fiyatı: 150 TL; (95 TL - içki hariç)

Etkinlikler Tanım

Hamburg kökenli gezici mutfak Kitchen Guerilla 17 Şubat Cuma ve 18 Şubat Cumartesi günü saat 19:30’da Mania Gurme Teşvikiye’de olacak. Hamburglu deniz ürünleri ustası Michel Hermes (Café Paris, Hamburg), Türkiye’deki Guerilla şefi Ali Ronay (Barbaros Bay Kempinski Hotel, Bodrum) ve Çağlar Bozçağa (Orfoz,Bodrum) İstanbullular’a muhteşem bir deniz mahsulleri şöleni sunacak. Gecede Cenk Kaptanoğlu ve Alper Yalçın canlı müzik yapacak.

Kitchen Guerilla’nın Mania Gurme’nin şarapları ile eşleştirilen mönüsünde şu yemekler var:

Ringa balığı turşusu “Matjes”tartar – Pumpernickel ekmeği / Füme edilmiş yılan balığı / Mısır ekmeği Tarama & Tost melba
Nicolas Feuilatte Brut Reserve Particuliére Şampanya

Kapari & Şarap soslu balık köftesi – Pancar carpaccio
Allegrini Valpolicella Classico DOC 2007

Deniz mahsulleri cassoulet – Izgara deniz levrek fileto
Bodega Colomé Amalaya Bianco 2011

Kızgın yağda kızartılmış Alman çökeleği “quark” – Kumkat sos
Sambuca Al Cafe Molinari

Çay veya Kahve İkramı

Organizers

Visited 1366 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Kastamonu, Türkiye

26 Eylül 2019 To 27 Eylül 2019

09:00 To 20:00

Kastamonu Gastronomi Festivali Kastrofest adıyla ve “Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” temasıyla 27-28 Eylül 2019 tarihleri arasında ilk kez düzenlenecek.devamı

Gusto Şarap Kursu - İsabey Bağevi İzmir

İsabey Bağevi, 901. Sokak İstasyon Mevkii, Menderes/İzmir, Turkey

2 Kasım 2018 To 9 Kasım 2018

13:00 To 17:30

0212 237 01 12

Gusto şarap kurslarının I. Etap’ı bu kez İzmir’de açılıyor. İki haftalık yoğunlaştırılmış kurs, İzmir Menders2teki İsabey Bağevi’nde 3 Kasım 2018, Cumartesi günü 14:00’te başlıyor.devamı

Harbiye Mah, Grand Hyatt Istanbul, Taşkışla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

18 Haziran 2022

11:00 To 14:30

0212 368 1234

Grand Hyatt Istanbul, Babalar Günü’nde misafirlerini 12:00-15:30 saatleri arasında 34 Restoran’ın özel brunch mönüsüyle ağırlıyor.devamı