Mania Gurme’de Kitchen Guerilla’dan deniz ürünleri şöleni

17 Şubat 2012

18 Şubat 2012

19:30 Kime 23:00

Ihlamuryolu Sokak Sokullu Apt. No: 20/2, Nişantaşı - İstanbul

http://www.kitchenguerilla.com

Menü fiyatı: 150 TL; (95 TL - içki hariç)

Etkinlikler Tanım

Hamburg kökenli gezici mutfak Kitchen Guerilla 17 Şubat Cuma ve 18 Şubat Cumartesi günü saat 19:30’da Mania Gurme Teşvikiye’de olacak. Hamburglu deniz ürünleri ustası Michel Hermes (Café Paris, Hamburg), Türkiye’deki Guerilla şefi Ali Ronay (Barbaros Bay Kempinski Hotel, Bodrum) ve Çağlar Bozçağa (Orfoz,Bodrum) İstanbullular’a muhteşem bir deniz mahsulleri şöleni sunacak. Gecede Cenk Kaptanoğlu ve Alper Yalçın canlı müzik yapacak.

Kitchen Guerilla’nın Mania Gurme’nin şarapları ile eşleştirilen mönüsünde şu yemekler var:

Ringa balığı turşusu “Matjes”tartar – Pumpernickel ekmeği / Füme edilmiş yılan balığı / Mısır ekmeği Tarama & Tost melba
Nicolas Feuilatte Brut Reserve Particuliére Şampanya

Kapari & Şarap soslu balık köftesi – Pancar carpaccio
Allegrini Valpolicella Classico DOC 2007

Deniz mahsulleri cassoulet – Izgara deniz levrek fileto
Bodega Colomé Amalaya Bianco 2011

Kızgın yağda kızartılmış Alman çökeleği “quark” – Kumkat sos
Sambuca Al Cafe Molinari

Çay veya Kahve İkramı

Organizers

Visited 1615 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Vali Konağı Caddesi No:85, Nişantaşı – Istanbul

13 Mayıs 2017

08:00 To 13:00

212 296 01 51

Zamane Kahvesi, Anneler Günü’nde annesine özel kahvaltı çeşitleri ile keyifli ve lezzetli bir hediye vermek isteyenleri bekliyor.devamı

Şehrin Fırıncıları IV Salt Galata

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

12 Mayıs 2017

12:00 To 15:00

SALT Galata’da sürdürülen geleneksel ekmek yapımı etkinliklerinde davetli fırıncılar, odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken bağımsız ekmek üretimi üzerine katılımcılarla söyleşiyor.devamı

5. Kanyon Şarap Tadım Günleri

Kanyon, Büyükdere Caddesi No. 185, Levent - Istanbul

13 Aralık 2012 To 15 Aralık 2012

16:00 To 18:00

Kanyon Şarap Tadım Günleri’nin beşincisi, 14, 15 ve 16 Aralık 2012 tarihlerinde Kanyon Alışveriş Merkezi’nde gerçekleştirilecek.devamı