Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) Türk ve dünya mutfağının öğle ve akşam yemeklerinden oluşan seçkileriyle “Mutfakta 90 Dakika” workshoplarını düzenliyor.
Eylül ve ekim aylarında gerçekleşecek workshopların içerikleri ve tarihleri şöyle:
Öğle Yemeğim 1 // 14 Eylül, 10.00-11.30, 13.00-14.30 – 3 Ekim, 12.00-13.30
Öğle yemeğim 1 workshopunda mantarlı risotto ve çikolatalı panna cotta’dan oluşan bir İtalyan mönüsünün incelikleri ve farklı pişirme teknikleri öğreniliyor. Kişi başı 490 TL.
Öğle Yemeğim 2 // 21 Eylül, 10.00-11.30, 13.00-14.30 – 17 Ekim, 10.00-11.30, 13.00-14.30
Öğle Yemeğim 2 workshop mönüsü tavuklu, sebzeli noodle ve vişneli brownie’den oluşuyor. Kişi başı 490 TL.
Öğle Yemeğim 3 // 28 Eylül, 10.00-11.30, 13.00-14.30 – 31 Ekim, 10.00-11.30, 13.00-14.30
Öğle yemeğim 3 workshop mönüsü bademli somon ve kinoa tabule’den oluşuyor. Kişi başı 520 TL.
Akşam Yemeğim 1 // 14 Eylül, 17.00-18.30, 20.00-21.30 – 3 Ekim, 17.00-18.30, 20.00-21.30
Uzak Doğu mutfağının yer alacağı akşam yemeğim 1 workshopunda mönü chicken katsu curry ve yasemin pilavından oluşuyor. Kişi başı 490 TL.
Akşam Yemeğim 2 // 21 Eylül, 17.00-18.30, 20.00-21.30 – 17 Ekim, 17.00-18.30, 20.00-21.30
Akşam Yemeğim 2 workshopunda mönü mantarlı risotto ve çikolatalı panna cotta’dan oluşuyor. Kişi başı 490 TL.
Akşam Yemeğim 3 // 28 Eylül, 17.00-18.30, 20.00-21.30 – 31 Ekim, 17.00-18.30, 20.00-21.30
“Akşam Yemeğim 3 workshopunda mantar dolgulu rulo bonfileler ve karamelize soğanlı patates püresinden oluşan bir mönü yer alıyor. Kişi başı 520 TL.
