Türkiye’nin ilk varietal şarapları olan Sarafin serisi, 22 Haziran’da X Restaurant’da düzenlenecek bir tadım etkinliği ile şarapseverlere sunulacak. Katılımın 25 kişi ile sınırlı olduğu gecede şarap tadım semineri verilecek ve ardından geceye özel olarak hazırlanan mönüdeki yemek ve şarap eşleştirmeleri tadılacak.
Gecenin programı:
20:00 – 20:30 Sarap tadım Semineri
20:30 – 23:00 Akşam Yemeği ve Yemek-Sarap Eşleştirmeleri Tadımı
Gecede sunulacak yemek ve şarap eşleştirmelerinin yer aldığı mönü ise şöyle:
Izgara Kuşkonmaz, Kurutulmuş Dana Antrikot ve Fırınlanmış Cherry DomatesSarafin Sauvignon Blanc …… Mercimekli Spagetti, Baby Roka, Füme Dana Eti ve Parmesan Sarafin Füme Blanc …… Alaska Somonu Fırında, Pazı ve Sos Vierge, Domates, Kapari, Taze Soğan, Dereotu Sarafin Chardonnay …… Limon Sorbet …… Kuzu Tandır Odun Fırınından, Kekik ve Firik Risotto Sarafin Cabernet Sauvignon …… Dondurmalı Kıranç Safir
Bu Etkinliği Paylaşın
