Coupe Du Monde De La Pâtisserie (Dünya Pastacılık Kupası) Türkiye Milli Seçmeleri, gastronomi sektörünün en önemli fuarı olan Sirha İstanbul‘da düzenlenecek. Restoran, otel ve yiyecek içecek sektörü profesyonellerine yönelik düzenlenen uluslararası ihtisas fuarı Sirha İstanbul, 14–16 Kasım 2019 tarihleri arasında...
- 22 Haziran 2019
- 2 dakikalık okuma
Challenging Master Classes Türkiye 2019 (CMC 2019) kapsamında 13-14 Nisan’da gerçekleştirilen Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) yarışması sonuçlandı. IWC (International Wine Challenge) formatına ve OIV (International Organisation of Vine and Wine) standartlarına uygun olarak düzenlenen, şarapların uluslararası jüri üyeleri tarafından...
- 15 Nisan 2019
- 3 dakikalık okuma
İstanbul’da şarap içmek için gidilebilecek yerleri yazarken bu kadar zorlanacağımı düşünmemiştim açıkçası. Bir kez daha şehirde “Enoteca” (şarap evi) tarzı yerlerin ne kadar eksik olduğunu fark ettim. O yüzden şarap içmekten keyif aldığım restoranları sıraladım aşağıda. Mekanların bir kısmını şarap...
- 31 Mart 2019
- 6 dakikalık okuma
Benim için muhtemelen günün en keyifli anı iş sonrası bir yerlerde oturup sakin sakin bir bira içtiğim andır. Keyfime düşkünlüğümün sonucu olarak da kendime bira içebileceğim çok güzel mekanlar biriktirdim. Bu mekanların bir kısmı arkadaşlarımla gitmeyi sevdiğim yerler, bir kısmı...
- 14 Mart 2019
- 5 dakikalık okuma
Kalyon Otel 50 senelik bir efsane. Yıllardır değişmeyen kalitesi ile yerli ve yabancı turistlere hizmet veren işletme bünyesindeki “Falyanos by Kalyon” yenilendi. Deniz mahsulleri ve balık çeşitlerinden oluşan yeni mönüsü ile ağırlama konusundaki başarılarına gastronomik bir yaprak ekleyecek gibi görünüyor....
- 3 Mart 2019
- 4 dakikalık okuma