Yemek Sanatları Merkezi (YESAM) yöresel yemeklerin tadılabildiği özel yemeklerine Kasın ayında sonbahar otları temasıyla devan ediyor.   27 Kasım 2012, Salı akşamı Nar Lokanta‘da gerçekleştirilecek akşam yemeği “Sonbaharın Antioksidan Otları” başlığını taşıyor. Etkinlik kapsamında mutfak araştırmacısı ve yazar Nedim Atilla ülkemizde...

Taxim Hill Otel, 27 Kasım 2012, Salı akşamı şarap tadımı konulu bir seminere ev sahipliği yapacak. Şarap Tadım Turları tarafından organize edilen etkinlikte, katılımcıların kendi yaptıkları şarapları yanlarında getirerek Akın Gürbüz’den şarapta iyi ve kötü aromalar hakkında bilgi alacaklar. Aromaların...

Kayra Wine Center’da 27 Kasım 2012, Salı akşamı Türkiye’nin 7 farklı bölgesinden seçilen 7 farklı türdeki peynir, 7 farklı şarapla eşleştirilerek tadılacak. Antre Gourmet’nin katkılarıyla gerçekleşecek etkinlikte katılımcılar şaraplar, peynirler ve şarap-peynir eşleşmesi hakkında uzmanlara soru sorma olanağı da bulacak....

Galata Sensus‘ta düzenlenen tadım etkinliklerinde Kasım ayının son konuğu Pamukkale şarapları. 27 Kasım 2012, Salı günü 20:00’de gerçekleşecek etkinlikte tadımı yapılacak şaraplar şunlar: Nodus Chardonnay 2010 Anfora Blush 2011 Anfora Cabernet Sauvignon 2009 Anfora Merlot 2009 Nodus Cabernet Sauvignon 2010...

Kaz Dağları’ndaki butik otel Zeytinbağı, işletmecisi Erhan Şeker‘in Ege otları ve yerel malzemelerle hazırladığı yemekleriyle de ünlü. Konuklardan gelen talep üzerine zaman zaman otelde konaklamalı ve gezili yemek kursları düzenleniyor. Zeytinbağı’nın yeni kursu 30 Kasım – 1 Aralık 2012 tarihleri...

Masters of Wine Weekend Istanbul etkinliğini düzenleyen Veritas, birinci Master Sommeliers Istanbul etkinliğini 7-10 Aralık 2012 tarihleri arasında gerçekleştiriyor. Soul Group işbirliği ile İncirli Şaraphane’de gerçekleştirilen etkinlik, şarabın genel kalite düzeyini tespit etmek (benchmarking) ve uluslararası kalibredeki Türk şaraplarını belirlemenin...

Her yıl Aralık ayında kutlanan Dünya Rakı Haftası bu yıl 8-15 Aralık 2012 tarihleri arasında kutlanacak. Yeni Rakı sponsorluğunda “bi dünya muhabbet, bi dünya eğlence” sloganıyla hayata geçirilen Dünya Rakı Haftası, düzenlendiği illerde turizmi canlandırmayı, eski semtleri turistlere tanıtmayı ve...

Kanyon Şarap Tadım Günleri’nin beşincisi, 14, 15 ve 16 Aralık 2012 tarihlerinde Kanyon Alışveriş Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Büyük ilgi gören etkinlik kapsamında ziyaretçiler, Türkiye’nin önde gelen 22 şarap üreticisinin standlarında yaklaşık 290 farklı şarabı tatma fırsatı bulacak. Kanyon Şarap Tadım Günleri’nde...

Türk Kültür Vakfı bünyesindeki Yemek Sanatları Merkezi‘nde (YESAM) Türkiye’nin Bölgesel Yemek Kültürleri başlıklı seminerler dizisi kapsamında mutfak araştırmacısı ve yazar Nedim Atilla 17 Aralık 2012, Pazartesi günü bir seminer verecek. “Balkan Savaşları’nın 100. Yılında Makedon Mutfağı” adlı seminer 15:00 –...