Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshop’larda, Ağustos ayında Ramazan temalı konular işleniyor. 10 Ağustos 2012, Cuma günü gerçekleşecek workshop’ta, geleneksel Ramazan yemeklerin modern tekniklerle ve farklı yorumlarla yapımı öğretilecek. Atölye çalışması sırasında yapımı öğretilecek yemekler şunlar:
Balık – Ekmek Kişnişli Salatalık Köpüğü ve Misket Limonu Confit ile
Safranla Pişirilmiş Elma ve Hurmalı Tuffahiye
Kayısı Peltesi, Güllü Kaymak ve Fırınlanmış Badem ile
Bu Etkinliği Paylaşın
