Ek Biç Ye İç’te daha önce bahar sebzeleri için düzenlenen turşu atölyesi bu kez yaz sebzeleri ile gerçekleştirilecek. Begüm Yaramancı ile Yaz Turşuları Atölyesi, 21 Temmuz 2018, Cumartesi günü Gümüşsuyu’nda yemek meraklılarını bir araya getirecek. Yaklaşık 2 saat sürecek atölye çalışması, turşu yapımına giriş niteliğindeki teorik bilgilendirmeyle başlayacak. Salatalık, fasulye, taze börülce, fındık turp, bamya, kırmızı biber, yeşil biber gibi mevsim sebzeleriyle yaza uygun yöntemlerle yapılacak turşu kurma uygulamasının ardından, katılımcılar Begüm Yaramancı rehberliğinde kendi turşularını kurabilecekler. EK BİÇ YE İÇ katılımcılar için mevsim sebzelerini, tuz, baharatlar ve kavanozları tedarik edecek.
Bu Etkinliği Paylaşın
