Aqua Restaurant’da Cuma ritüeli: Rakı ve Balık

20 Kasım 2015

1 Nisan 2016

18:00 Kime 23:59

Aqua Restaurant - Four Seasons Hotel Istanbul at Bosphorus, Çırağan Cad. No. 28, Beşiktaş - Istanbul

http://www.fourseasons.com/bosphorus/dining/restaurants/aqua/

Etkinlikler Tanım

Aqua_Restaurant'da her Cuma Rakı ve Balık

Four Seasons Hotel Bosphorus‘ın Boğaz manzaralı restoranı Aqua, geleneksel rakı-balık ikisinden ilham alan bir menüyü Cuma günleri servis ediyor. Four Seasons Hotel Bosphorus mutfak ekibinin, balık halinden seçtiği taze balık çeşitleri ve günlük hazırlanan geleneksel meze çeşitleri Aqua’ya özel sunumla bir araya gelerek, Cuma akşamları restoran konuklarına sunuluyor.

Aqua’nın Cuma’ya özel a la carte menüsünde rakının vazgeçilmez eşlikçileri Ezine peyniri ve kavunun yanı sıra marine edilmiş ançuez, ahtapot salatası, ton balığı tartar, deniz mahsullü yaprak sarma, sardalya sarma, levrek carpaccio, tarama salatası ve lakerda gibi soğuk meze çeşitleri 15-25 TL arasında sunuluyor. Sıcak mezelerde ise midye kebap, tarator sos ile servis edilen kalamar tava, karides güveç, kızarmış sardalya ve balık sosis var. Sıcak mezeler 20-28 TL arasında değişiyor. Ayrıca menüde deniz mahsullü makarnalar, erik, domates ve rezene filizleriyle hazırlanan paccheri, ıstakoz yahnisi, midye, kabak ve balık yumurtasının limon ve biberle buluştuğu linguine gibi yemek seçenekleri de sunuluyor. Ana yemek olarak müşterinin seçeceği balık ağırlığına göre hesaplanıyor; fırında pişirilen bruschetta salsa ve haşlanmış patates ile servis edilen fırında tuzda levrek, enginar, patates ve siyah zeytin ile sunulan fırında bütün kalkan balığı ve acılı kısır eşliğinde ızgara ıstakoz menüde ana yemeği oluşturuyor (68-120 TL arası). Tatlı menüsü ise rakı-balık geleneğinin temsilcilerinden oluşuyor: Fırında tahin helvası, kaymaklı ve cevizli kabak tatlısı, portakallı irmik tatlısı, vanilyalı dondurma, saray lokma ve meyve tabağı.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1690 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Merkez Mahallesi, The Populist bomontiada, Birahane Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

18 Mart 2020 To 21 Mart 2020

10:00 To 20:30

0212 296 20 34

The Populist, 19 – 22 Mart 2020 tarihleri arasında St. Patrick’s Day için özel bir etkinlik düzenliyor.devamı

Karnas Yeni Yil 2019

Çömlekçi Köyü, Çömlekçi Mahallesi, Bodrum/Muğla Province, Turkey

27 Aralık 2018

14:30 To 18:00

0533 352 76 70

Karnas Bağları‘nda 28 Aralık 2018, Cuma akşam üstü, yeni yıl yemeği düzenleniyor. Bağın içindeki şaraphanede, gün batımında başlayacak olan yemekte, çiftlikten tabağa konseptli özel mönü sunulacak.devamı

İncirli Şaraphane'de şarap tadımı

İncirli Şaraphane - Muallim Naci Cad. 107, Kuruçeşme - İstanbul

10 Nisan 2013

17:00 To 19:00

11 Nisan 2013, Perşembe günü İncirli Şaraphane‘de Cezz şarapları ve zeytinyağlarının tadılacağı özel bir etkinlik gerçekleşecek.  Oyuncu Cezmi Baskın’ın “Şarap ve Sanat” temalı sohbeti eşliğinde, kurucusu olduğu…devamı