Aqua Restaurant’da Cuma ritüeli: Rakı ve Balık

20 Kasım 2015

1 Nisan 2016

18:00 To 23:59

Aqua Restaurant - Four Seasons Hotel Istanbul at Bosphorus, Çırağan Cad. No. 28, Beşiktaş - Istanbul

http://www.fourseasons.com/bosphorus/dining/restaurants/aqua/

Etkinlik Description

Aqua_Restaurant'da her Cuma Rakı ve Balık

Four Seasons Hotel Bosphorus‘ın Boğaz manzaralı restoranı Aqua, geleneksel rakı-balık ikisinden ilham alan bir menüyü Cuma günleri servis ediyor. Four Seasons Hotel Bosphorus mutfak ekibinin, balık halinden seçtiği taze balık çeşitleri ve günlük hazırlanan geleneksel meze çeşitleri Aqua’ya özel sunumla bir araya gelerek, Cuma akşamları restoran konuklarına sunuluyor.

Aqua’nın Cuma’ya özel a la carte menüsünde rakının vazgeçilmez eşlikçileri Ezine peyniri ve kavunun yanı sıra marine edilmiş ançuez, ahtapot salatası, ton balığı tartar, deniz mahsullü yaprak sarma, sardalya sarma, levrek carpaccio, tarama salatası ve lakerda gibi soğuk meze çeşitleri 15-25 TL arasında sunuluyor. Sıcak mezelerde ise midye kebap, tarator sos ile servis edilen kalamar tava, karides güveç, kızarmış sardalya ve balık sosis var. Sıcak mezeler 20-28 TL arasında değişiyor. Ayrıca menüde deniz mahsullü makarnalar, erik, domates ve rezene filizleriyle hazırlanan paccheri, ıstakoz yahnisi, midye, kabak ve balık yumurtasının limon ve biberle buluştuğu linguine gibi yemek seçenekleri de sunuluyor. Ana yemek olarak müşterinin seçeceği balık ağırlığına göre hesaplanıyor; fırında pişirilen bruschetta salsa ve haşlanmış patates ile servis edilen fırında tuzda levrek, enginar, patates ve siyah zeytin ile sunulan fırında bütün kalkan balığı ve acılı kısır eşliğinde ızgara ıstakoz menüde ana yemeği oluşturuyor (68-120 TL arası). Tatlı menüsü ise rakı-balık geleneğinin temsilcilerinden oluşuyor: Fırında tahin helvası, kaymaklı ve cevizli kabak tatlısı, portakallı irmik tatlısı, vanilyalı dondurma, saray lokma ve meyve tabağı.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 2594 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Cumhuriyet, Bozcaada Halk Eğitim Mer., İnönü Caddesi, Bozcaada/Çanakkale, Türkiye

22 September 2023

09:30 To 12:30

Bozcaada Bağ Gönüllüleri, Bozcaada Bağcılık Seminerleri dizisinin 2023 etkinliğini 22 Eylül 2023, Cuma günü gerçekleştiriyor. Küresel iklim krizinin Bozcaada bağlarına ve toprağına etkisini ele almayı amaçlayan seminerin…devamı

Yıldız, Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

26 July 2022 To 19 September 2022

20:00 To 23:59

0212 381 40 00

Four Seasons Hotel Bosphorus, 26 Temmuz-19 Eylül tarihleri arasında ‘Ay Işığı Geceleri’ temasıyla düzenleyeceği sahne performanslarıyla misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Ayrıca Otelin Executive Chef’i Görkem Özkan ve ekibinin hazırlayacağı…devamı

Cihannüma, Conrad İstanbul Bosphorus, Saray Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

14 February 2020

20:00 To 00:00

0212 310 25 25

Conrad İstanbul Bosphorus, 14 Şubat Sevgililer Gününde misafirlerine Summit Bar&Terrace’ta “Be My Valentine” mönüsü sunuyor. “Be My Valentine” mönüsü, “Votka ve Bitter Çikolatalı Makaron” ile başlıyor, havyar,…devamı