CMC – Challenging Master Classes 2018

Gustobar tarafından bu yıl ikinci defa düzenlenen CMC – Challenging Master Classes 2018, 7-8 Nisan 2018 tarihleri arasında The Marmara Taksim‘de gerçekleştirilecek. Yeme-içme camiası, meraklılar ve profesyonelleri (horeca&perakende) bir araya getirecek etkinlikte şarap uzmanları Oz Clarke  ve Madeleine Stenwreth MW Türkiye’nin en seçkin şaraplarını tadacak ve yorumlarını katılımcılarla paylaşacaklar.

Kör Tadım

“Challenging Master Classes” dünyadaki benzerlerinden ayrılan bir kör tadım: Uzmanlar, etkinliğe katılan herkesin önünde canlı olarak ve yeri geldiğinde tartışarak tadılan şarabın nihai puanı belirliyorlar. Bu yıl konuk olacak Oz Clarke ve Madeleine Stenwreth MW, servis edilen şişeleri misafirlerin gözü önünde canlı olarak, ürünler hakkında bilgiye sahip olmadan (sadece o tadımda yer alan üzüm çeşitlerinin bilgisi karışık bir sırada verildiği halde) tadacaklar ve birbirlerinden habersiz puan verecekler. Verdikleri puanları aynı anda katılımcılarla paylaşacaklar ve çok farklı puanlar çıkması durumunda, misafirlerin önünde tartışarak birbirlerini ikna etmeye çalışacaklar, anlaşamadıkları takdirde gerekirse “Grand Jury” olan katılımcıların görüşüne başvuracaklar.

Dünyanın en ünlü sektörel uzmanlarından biri, kural bozan stili ile kendi alanında bir “süperstar” kabul edilen İngiliz yazar ve TV programı yapımcısı Oz Clarke, CMC – Challenging Master Classes 2018 için bu yıl ikinci defa Türkiye’ye geliyor. İsveç’li Madeleine Stenwreth MW ise dünyadaki kadın Master of Wine’lar arasında öne çıkan bir isim. İsveç alkollü içki monopolü Systembolaget satın almasının başında olmak üzere önemli kuruluşlarda görev aldıktan sonra şu anda kendi danışmanlık firmasının başında prestijli üreticilere danışmanlık veriyor ve sektörel ticarette önemli bir otorite olarak kabul ediliyor.

Walk Around Tasting

Etkinlik kapsamında Türkiye’nin dörtbir yanından gelen şarapların tadılabileceği özel bir salon olacak ve şaraba eşlik eden peynir, ekmek, zeytinyağı gibi lezzetler de salonda yer alacak. Walk Around Tasting bileti alan katılımcılar ayrıca ücretsiz workshoplara da katılabilecek ve sektörel almanağa sahip olacaklar.

CMC – Challenging Master Classes 2018 geçen yıl olduğu gibi bu yıl da, etkinliğin ideal tadım koşullarında gerçekleşmesi için “Walk Around Tasting” bölümü günde  350 kişi ile, “Master Class” katılımı seans başına 80 kişi  ile sınırlandırılıyor.

CMC – Challenging Master Classes 2018 Programı:

7 Nisan 2018, Cumartesi
10:30-18:00 Walk Around Tasting
11:00-13:00 MasterClass 1
15:00-17:00 MasterClass 2

8 Nisan 2018, Pazar
10:00-18:00 Walk Around Tasting
11:00-13:00 MasterClass 3
15:00-17:00 MasterClass 4

Workshop Programı:

Walk Around Tasting bileti alan katılımcıların ücretsiz katılabileceği workshoplar şöyle:

7 Nisan 2018, Cumartesi
11:30 – 12:30 Şarap Yarışmaları – Levon Bağış
13:30 – 14:30 Nude Stem Zero Glass Tasting – Yair Haidu (İngilizce gerçekleştirilecektir)

Katılım ücretleri:

MASTER CLASS: Bir Master Class ve bir günlük giriş (Walk Around Tasting dahil) 230TL. Dileyenler birden fazla Master Class satın alabilirler.
Aynı gün iki adet Master Class satınalan kişilere diğer etkinlik günü içinde Walk Around Tasting katılım imkanı verilecek, birden fazla Master Class katılımına değişen oranlarda indirim uygulanacak. Ayrıntılar için bilet sayfasına göz atın.

WALK AROUND TASTING : Konuklar, dilerlerse Master Class’lara katılmadan sadece “Walk Around Tasting” etkinliğine katılabilecekler. Bu etkinlik ile 200 civarında farklı etiketi üzüm cinsine ve gövdesine göre tatma imkânı sunulacak, ayrıca düzenlenecek workshop’lara ücretsiz katılım olanağı sağlanacak. Bir günlük “Walk Around Tasting” girişi (Master Class hariç) 170 TL. Master Class katılımını da içeren biletler ve diğer ayrıntılar için bilet sayfasına göz atın.

KENDİ ŞİŞENİ GETİR YEMEĞİ: Etkinlik kapsamında 7 Nisan 2018 Cumartesi akşamı 20: 23:00 saatleri arasında Oz Clark ve Madeleine Stenwreth MW ile aynı mekanda (Tophane’deki Peymane’de) bir akşam yemeği de yer alacak. Bu yemeğe bilet alan katılımcılar, yanlarında diledikleri içkiyi kendileri getirebilecekler. Yemeğin bilet ücreti 170 TL.

Bu etkinliğe ön kayıt yaptırmak ve daha fazla bilgi almak isterseniz, aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilirsiniz.