Barbare Wine Club, üyeleri ile 14 Kasım 2012, Çarşamba akşamı Etiler Maria’nın Bahçesi’nde düzenlenecek olan Naftalinli Plaklar Gecesi’nde bir araya geliyor. Gecede Maria’nın Bahçesi’nin ünlü yemeklerine katılımcıların seçeceği üç kadeh Barbare şarabı eşlik edecek.Tabii bir de naftalinli plaklardan şarkılar… Gecenin mönüsü şöyle:
Başlangıçlar:
Kabak çiçeği dolması
Ege otları Ermeni plakisi
Fava
Girit ezmesi
Levrek marine
Ara sıcaklar:
Midye salma
Kıymalı pazı sarma
Muska böreği
Salata:
Bahçe’nin salatası
Ana yemek seçenekleri:
Sebzeli levrek
Çupra dolması
Ege otları yatağında somon
Mantar sosunda tavuk fileto
Bahçe’nin köftesi
Tatlı:
Selanik tatlısı
Portakallı revani
Şarap seçenekleri (tercih edilen 3 kadeh):
Barbare Sauvignon Blanc
Barbare Rose
Barbare Syrah & Grenache & Mourvedre
Barbare Cabernet Sauvignon & Merlot
