Gusto Şarap Kursları – Şarabın Dünyasına Giriş – 1. Etap

27 Eylül 2016

18 Ekim 2016

19:00 Kime 21:00

İncirli Şaraphane , Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, 34345 Istanbul

Dört seans süren I. Etap'a katılım bedeli kişi başı 600 TL.

Etkinlikler Tanım

Gusto Şarap Kursları 2016

Gusto Şarap Kursları’nın yeni açılacak I. Etap’ı, 27 Eylül 2016, Salı akşamı 19:00’da  İncirli Şaraphane’de  başlıyor. İncirli Şaraphane’nin özel salonunda yapılacak “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. etap eğitiminde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özellikleri ile şarap tadım ve servis teknikleri öğrenilecek.

Gusto Genel Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın verecek. ın verdiği ve nude’un kristal tadım kadehlerinin kullanıldığı kurs, her Salı 19.00-21.00 saatlerinde yapılacak. 4 hafta sürecek Gusto Şarap Kursu’nda şaraba giriş, şarap nedir, nasıl yapılır, tadım teknikleri, şarap servisinin temel kuralları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları konuları işlenerek Türkiye ve dünyadan kırmızı, beyaz ve pembe şaraplar, köpüklü şarap, şampanya , porto, şeri ve tatlı şarap örnekleri tadılacak. Finalde katılımcılara sertifika da verilecek. Kurs programı şöyle:

  1. Seans (27 Eylül 2016, Salı 19:00):

Şaraba kısa bir girizgâh ve beyaz şaraplar: Şarap nedir? Nasıl yapılır? Tadım teknikleri. Türkiye ve dünyadan beyaz ve pembe şaraplar ile özellikleri, 4’er beyaz ve pembe şarabın tadımı.

     2. Seans (4 Ekim 2016, Salı 19:00):

Kırmızı şaraplar: Kırmızı şarapların beyazlardan temel farkları, kalite özellikleri, Türkiye’den ve dünyadan 4’er adet kırmızı şarabın tadımı.

  1. Seans (11 Ekim 2016, Salı 19:00):

Şaraptan tad almanın sırları: Şaraplara uygun ideal kadehler, karafa süzmenin incelikleri, şarap servisinin temel kuralları, doğru servis sıcaklıkları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları. Şarap  nasıl yıllandırılır, hangi şaraplar yıllanmaya uygundur? Yıllanmış şarapların servis ritüelleri, şarap eskitmenin sırları. Birer yıllanmış yerli ve yabancı şarabın da aralarında bulunduğu 8 adet şarabın tadımı eşliğinde.

4. Seans (18 Ekim 2016, Salı 19:00):

Özel şaraplar: Köpüklü şarap, şampanya, tatlı şarap, porto ve şeri’lerin ilginç özellikleri, kalite sırları, yemeklerle uyumları. Türkiye’den 1 köpüklü şarap, 2 beyaz ve 1 kırmızı tatlı şarap ile; dünyadan 1 şampanya, 1 alkolle güçlendirilmiş tatlı şarap, 1 şeri ve 1 porto şarabı tadımı.

Organizers

Visited 1274 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Levazım, Hotel Raffles Istanbul, Zorlu Center, Koru Sokağı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

2 Kasım 2019

17:30 To 21:00

devamı

Bilbao, İspanya

6 Eylül 2019 To 13 Eylül 2019

04:00 To 21:30

Fest Travel, 7-14 Eylül 2019 tarihleri arasında İspanya’nın Bask bölgesindeki Bilbao şehrine gastronomi gezisi düzenliyor.devamı

La Pasion Bodrum

La Pasion Restaurante Espanol - Atatürk Cad. Uslu Sokak No: 8, Bodrum - Muğla

24 Şubat 2018

18:00 To 20:00

252 313 45 94

Bodrum’daki İspanyol restoranı La Pasion‘da 25 Şubat 2018, Pazarakşamı 20:00‘de Bodrum Tadında Tapalar teması ile bir tapas tadım gecesi gerçekleştirilecek.devamı