Etkinlikler

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), dünya mutfaklarının en beğenilen yemeklerinden oluşan bir mönüyü “Vazgeçemediklerimiz” başlığı altında topladı. 23 Temmuz’da gerçekleştirilecek Vazgeçemediklerimiz başlıklı yemek kursunda Tavuklu Caesar Salata, Porçini Mantarlı Risotto, Café de Paris Soslu Bonfile ve Crème Brûlée yapımı MSA şefleri...

Boğaz’ın ortasındaki Galatasaray Adası’nda yer alan Suada Club‘ın banket alanı Ramazan boyunca (1-29 Ağustos) toplu iftar yemekleri  için kiralanabilecek. Suada Club’ın Ramazan’a özel iftar mönüsünde Medine hurması, kayısı, kalamata  zeytin, reçel, bal, beyaz peynir, çoban salatası, nar ekşili kısır, patlıcan...

Profesyonel kullanıma yönelik yiyecek ve içecek ithalatçısı Koza Gıda, sektördeki aşçılar ve satınalmacılara yönelik uygulamalı yemek dersi veriyor. Sef Zafer Ersay ile şef Fırat Altay’ın İtalyan mutfağına özgü makarnalar ve uluslararası mutfaktan çeşitli tarifler hazırlayacağı uygulama ücretsiz fakat katılım için...

Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kursları Eylül ayında başlıyor. Gusto dergisi genel yayın yönetmeni Mehmet Yalçın’ın vereceği kursun I. Etabı Sarabın Dünyasına Giriş başlığı altındaki 4 seanstan oluşuyor. Birinci etabı bitirenlerin “Bölge Bölge Dünya Şarapları” ve “Üzümler, Şaraplar ve...

Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kursları Eylül ayında başlıyor. Gusto dergisi genel yayın yönetmeni Mehmet Yalçın’ın vereceği kursun I. Etabı Sarabın Dünyasına Giriş başlığı altındaki 4 seanstan oluşuyor. Birinci etabı bitirenlerin “Bölge Bölge Dünya Şarapları” ve “Üzümler, Şaraplar ve...

Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kursları devam ediyor. Gusto dergisi genel yayın yönetmeni Mehmet Yalçın’ın vereceği kursun I. Etabı Sarabın Dünyasına Giriş başlığı altındaki 4 seanstan oluşuyor. Birinci etabı bitirenlerin “Bölge Bölge Dünya Şarapları” ve “Üzümler, Şaraplar ve Şarap...

  Doluca’nın yenilenen Tuğra serisi şarapları İstanbul’un gözde fine dining restoranı Tuğra’da 29 Eylül 2011 Perşembe akşamı özel bir tadımla tanıtılacak. 25 kişi kapasiteli bu özel etkinlikte önce şarap tadımı semineri verilecek, ardından Tuğra Restaurant tarafından geceye özel olarak hazırlanan...

Profesyonel kullanıma yönelik yiyecek ve içecek ithalatçısı Koza Gıda, sektördeki aşçılar ve satınalmacılara yönelik uygulamalı yemek derslerine devam ediyor. Sef Zafer Ersay ile şef Fırat Altay’ın Meksika mutfağına özgü pratik yemekler hazırlayacağı uygulama ücretsiz fakat katılım için rezervasyon yaptırmak gerekiyor....

Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kurslarının 4. seansı 4 Ekim’de gerçekleştirilecek. Gusto dergisi genel yayın yönetmeni Mehmet Yalçın’ın verdiği kursun I. Etabı Sarabın Dünyasına Giriş başlığı altındaki 4 seanstan oluşuyor. Birinci etabı bitirenlerin “Bölge Bölge Dünya Şarapları” ve “Üzümler,...

Kaz Dağları’nda yer alan butik otel Zeytinbağı, sahibi Erhan Seker’in kendi yaptığı ve konuklarına ikram ettiği yemekleriyle de ünlü. Erhan Seker, bir süre önce Kaz Dağları’ndan Bir Lezzet Oyküsü adlı yemek kitabını yayınlamıştı. Her yıl belli dönemlerde Zeytinbağı’nda düzenlenen yemek...