Park Hyatt Istanbul – Maçka Palas Temmuz ayında Asiachai Art işbirliği ile, 5 bin yıllık tarihe sahip çay ve kültürünün, çeşitlerinin, demleme usullerinin ve ekollerinin anlatılacağı ve tadılacağı “Çay Tadım Günleri”ne ev sahipliği yapacak. 8-15-22 ve 29 Temmuz 2017 tarihlerinde saat 13:00 – 15:00 arasında gerçekleştirilecek Çay Tadım Günleri’nde katılımcılar usulüne göre demlenmiş Beyaz, Yeşil, Sarı, Oolong ve Pu’erh çaylarını deneyimleyecekler. Çay, son yıllarda Avrupa’da gün içinde, öğle ya da iş yemeklerinde keyif alarak tüketilen alternatif bir içecek haline geldi. “Tea Sobriety” adı verilen akımda alternatif, serinletici, alkol içermeyen premium çaylar şık kadehlerde çayseverlere sunuluyor. Çay uzmanı Halil Ulaş’ın yöneteceği etkinlikte, Asya çay sanatı ve dünyadaki yansıması anlatılacak. Master class çay sunumu ve tadımının ardından Bento Box içinde hazırlanacak Uzakdoğu mutfağından öğle yemekleri ve beraberinde çayları kadehte servis edilecek. Etkinlik, çaylı ve tercihe göre alkollü veya alkolsüz bir kokteyl ikramıyla sona erecek. Çayı, dünyayı dolaşmış bir gezgin olarak tanımlayan Ulaş, “Sudan sonra en çok tüketilen sıvı diyebileceğimiz çay Türkiye’de sudan bile önce geliyor. Üretildiği bölgenin tadını alan ve kültürü olan çayı yetiştirmek, işlemek ve demlemek sanattır” diyor.
Bu etkinlikte rezervasyon sırasında TEA kodunu kullanan Gurme Ajanda okurları için %10 indirim yapılacaktır. Rezervasyon için tıklayın.
