Üç Devir, Üç Mutfak, Üç Sofra Semineri

3 Aralık 2019

17 Aralık 2019

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/sem_w.php?seminer_adi_perma=Uc-Devir-Uc-Mutfak-Uc-Sofra

300 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, 03-17 Aralık 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilecek toplam 6 saatten oluşan ve Türk tarihini üç döneme ayırarak bu dönemlere ait Türk mutfağını inceleyen bir seminer hazırlıyor.
Seminer içeriğinde Türk tarihi üç devre ayrılıyor: Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet. Bu dönemlere ait mutfaklar geniş anlamda kültürel, iklimsel ve dinsel açıdan birbirinden etkilenip, birbirinin üzerine inşa edilmişler. Ancak bu gelişim sürecini anlatan kaynaklar oldukça sınırlı. Selçuklu mutfağından başlayarak, Evliya Çelebi’ye ve Cumhuriyetin ilk yıllarında yayınlanan yemek kitaplarına kadar uzanan Üç Devir, Üç Mutfak, Üç Sofra Semineri Murat Yankı tarafından katılımcılara sunulacak.
Seminer Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı’nın Balmumcu’daki merkezinde gerçekleştirilecek ve katılım ücreti 300 TL.

Organizers

Visited 484 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Şarap tadim turlari ve şarap tadımının incelikleri

Taxim Hill - Sıraselviler Cad. 5, Taksim - İstanbul

26 Kasım 2012

17:00 To 20:00

Taxim Hill Otel, 27 Kasım 2012, Salı akşamı şarap tadımı konulu bir seminere ev sahipliği yapacak.devamı

Anemon Samsun Otel, Çarşamba Caddesi, Canik/Samsun, Turkey

1 Mayıs 2019

17:30 To 20:00

0533 465 73 83

Somelyer Selen Gözen’in düzenlediği Şikemperver Tadımlar’ın Samsun ayağı, 2 Mayıs 2019, Perşembe akşamı 19:30 – 22:00 arasında Anemon Otel‘de gerçekleştirilecek.  Etkinlikte katılımcılar şarap ve yemek eşleşmesinde yenilikçi…devamı

Şaraba ve İnsana Dair Her Şey

Sarraf Ali Sokak No: 7A, Moda - Istanbul

4 Mart 2017

15:00 To 18:00

Dr. Cem Yaykın ile Şaraba ve İnsana Dair Her Şey buluşmalarının ilki 5 Mart 2017, Pazar günü 17:00 – 20:00 arasında Moda’daki Şiraz restoranda gerçekleştirilecek.devamı