Üç Devir, Üç Mutfak, Üç Sofra Semineri

3 Aralık 2019

17 Aralık 2019

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/sem_w.php?seminer_adi_perma=Uc-Devir-Uc-Mutfak-Uc-Sofra

300 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, 03-17 Aralık 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilecek toplam 6 saatten oluşan ve Türk tarihini üç döneme ayırarak bu dönemlere ait Türk mutfağını inceleyen bir seminer hazırlıyor.
Seminer içeriğinde Türk tarihi üç devre ayrılıyor: Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet. Bu dönemlere ait mutfaklar geniş anlamda kültürel, iklimsel ve dinsel açıdan birbirinden etkilenip, birbirinin üzerine inşa edilmişler. Ancak bu gelişim sürecini anlatan kaynaklar oldukça sınırlı. Selçuklu mutfağından başlayarak, Evliya Çelebi’ye ve Cumhuriyetin ilk yıllarında yayınlanan yemek kitaplarına kadar uzanan Üç Devir, Üç Mutfak, Üç Sofra Semineri Murat Yankı tarafından katılımcılara sunulacak.
Seminer Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı’nın Balmumcu’daki merkezinde gerçekleştirilecek ve katılım ücreti 300 TL.

Organizers

Visited 616 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Bakucha Mutfak'ta Şef Jivko Ivanov

Lüleburgaz, Kırklareli, Türkiye

10 Ağustos 2018

18:30 To 21:00

0533 5141490

http://www.bakucha.com

Bakucha Mutfak’ta 11 Ağustos 2018, Cumartesi akşamı şef Jivko Ivanov’un hazırladığı mönünün Arcadia Bağları ürünleriyle eşleştirildiği (her bir course ile bir kadeh) özel bir tadım gecesi gereçekleştirilecek.…devamı

Merkez, The Populist bomontiada, Birahane Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

29 Kasım 2019

12:00 To 21:00

0212 296 20 34

https://www.biletix.com/etkinlik/YIPPM/TURKIYE/tr 

The Populist, 30 Kasım 2019 Cumartesi günü gerçekleşecek 600. bira kazanı kutlamasına, Brewmaster’s Table tadımı ile başlıyor.devamı

Four Seasons Sultanahmet'te şarap tadımı

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet - Tevkifhane Sok. No: 1, Sultanahmet - Istanbul

17 Ocak 2013

17:00 To 19:00

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet’te Cuma akşamları düzenlenen şarap ve peynir tadımlarında, her hafta farklı bir bölgenin ya da markanın şarapları tadılıyor.devamı