Üç Devir, Üç Mutfak, Üç Sofra Semineri

3 Aralık 2019

17 Aralık 2019

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/sem_w.php?seminer_adi_perma=Uc-Devir-Uc-Mutfak-Uc-Sofra

300 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, 03-17 Aralık 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilecek toplam 6 saatten oluşan ve Türk tarihini üç döneme ayırarak bu dönemlere ait Türk mutfağını inceleyen bir seminer hazırlıyor.
Seminer içeriğinde Türk tarihi üç devre ayrılıyor: Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet. Bu dönemlere ait mutfaklar geniş anlamda kültürel, iklimsel ve dinsel açıdan birbirinden etkilenip, birbirinin üzerine inşa edilmişler. Ancak bu gelişim sürecini anlatan kaynaklar oldukça sınırlı. Selçuklu mutfağından başlayarak, Evliya Çelebi’ye ve Cumhuriyetin ilk yıllarında yayınlanan yemek kitaplarına kadar uzanan Üç Devir, Üç Mutfak, Üç Sofra Semineri Murat Yankı tarafından katılımcılara sunulacak.
Seminer Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı’nın Balmumcu’daki merkezinde gerçekleştirilecek ve katılım ücreti 300 TL.

Organizers

Visited 198 times, 3 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Istanbul, Ankara, Izmir

9 Aralık 2011 To 10 Aralık 2011

09:00 To 19:00

Ülker, Aralık ayında İstanbul Kurtköy, Ankara Oran ve İzmir Bornova Forum Kipa mağazaları ile İzmir Carrefour’da çikolata atölyeleri düzenliyor.devamı

Fenerbahçe Mahallesi, Wyndham Grand Istanbul Kalamis Marina Hotel, Fener Kalamış Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

22 Nisan 2019

14:00 To 16:00

0(216) 400 00 00

Wyndham Grand Kalamış, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda minik misafirlerinin katılacağı eğlenceli bir etkinliğe ev sahipliği yapacak.devamı

Yöresel Anadolu peynirleri ve şarapları tadımı

Don Kişot Börek&Mantı, Havaalanı Caddesi, 2186. Sokak Güzeloba - Antalya

16 Mayıs 2016

18:30 To 21:30

Sommelier Murat Dedeoğlu yönetimindeki tadım etkinlikleri, Mayıs ayında da devam ediyor.devamı