USLA Profesyonel Bar ve Miksoloji Eğitimi

22 Kasım 2021

3 Aralık 2021

10:00 Kime 14:00

Mecidiyeköy, Usla Uluslararası Servis & Lezzet Akademisi, Avni Dilligil Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

https://www.uslaakademi.com/egitim/profesyonel-bar-ve-miksoloji-egitim-programi

10.000 TL

0535 022 10 02

Etkinlikler Tanım

USLA Profesyonel Bar ve Miksoloji Eğitimi, 22 Kasım 2021 tarihinde başlayacak. İşletmelerin bar ve içki servisi alanında ihtiyacı olan nitelikli iş gücünü karşılamak için hazırlanana eğitim 5 hafta eğitim, 4 hafta staj olmak üzere toplam 9 hafta sürecek. Saat 10:00-14:00 arasında verilecek eğitimin katılım ücreti ise 10.000 TL. 

Eğitim, sektörün önde gelen eğitmenleri tarafından verilen bar ve içki servisi başta olmak üzere bu alana dair teknik bilgileri ve uygulamaları kapsıyor. Bar kültürü dahil tüm önemli bilgilerin, miksolojinin yer aldığı bu eğitimde, sektörel anlamda oldukça önem taşıyan kokteyl – yemek eşleştirme dersleri de bulunurken, her öğrenci eğitim kapsamında önemli işletmelerde staj yapma hakkına  sahip olacak.

Eğitimde verilecek dersler ise şöyle;

  • BARIN TANIMI, TARİHİ VE BAR ÇALIŞMA KÜLTÜRÜ
  • BAR İNSANI ÇALIŞMA KÜLTÜRÜ VE     RÜTBELENDİRME
  • BAR ÇEŞİTLERİ VE BARIN FİZİKİ YAPISI
  • BARDA KULLANILAN ARAÇ, GEREÇ VE EKİPMANLAR
  • BARDA KULLANILAN ÖLÇÜLER
  • BARIN GÜNLÜK DEVİNİMİ
  • BAR HİJYEN KURALLARI VE HİJYEN MALZEME BİLGİSİ
  • İÇECEK BİLGİSİ VE TARİHİ
  • SERVİS TEKNİKLERİ VE UYGULAMALARI
  • SOFRA DÜZENİ VE UYGULAMALARI
  • KOKTEYL NEDİR?
  • KOKTEYL YAPIMI VE YARATIM SÜRECİ
  • KOKTEYL TARİFLERİ VE YAPILIŞLARI
  • MİKSOLOJİ
  • KOKTEYL YAPIMINDA DÜŞÜNME VE UYGULAMA TEKNİKLERİ
  • KOKTEYL- YEMEK EŞLEŞMESİ

 

Organizers

Visited 219 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Santa Maria Apartmanı, Tomtom, Postacılar Sokak, Beyoğlu/İstanbul, Turkey

10 Ekim 2019

18:30 To 20:30

0532 760 2172

Tadım Atölyesi’nin Beyoğlu’ndaki Santa Maria Apartmanı’nın mahzeninde düzenlediği tadımlarda Ekim ayının ilk etkinliği Anadolu Üzümleri Grand Tasting başlığını taşıyor ve 11 Ekim 2019, Cuma akşamı 19:30 –…devamı

Levent Mah., İntema Yaşam, Büyükdere Cad., Levent-Beşiktaş/Şişli/İstanbul, Turkey

16 Ocak 2020

18:00 To 20:00

[email protected]

Tadım Atölyesi’nden Atakan Aya, “Senin Şarabın Hangisi” tadım serisinin yeni bölümlerini 2020’de İntema Yaşam‘da gerçekleştiriyor. Tadım serisinin ilk teması Reserve Türk Kırmızıları.devamı

Vanilla Antalya - Barbaros Mah. Hesapçı Sok. No: 33, Antalya

22 Ocak 2017

18:30 To 21:30

Antalya’da sommelier Murat Dedeoğlu tarafından düzenlenen Wine&Dine etkinliklerinde bu ay şef Wayne Hoggrad imzasını taşıyan modern dünya mutfağının örnekleri Fransa, İtalya, Avusturya ve Portekiz’in seçkin şarapları ile…devamı