Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, farklı yemek alışkanlıkları ve mutfak kültürleri konusunda uygulamalı eğitim almanıza olanak sağlıyor. 31 Mayıs 2012, Perşembe akşamı Maria’nın Bahçesi Lezzet Atölyeleri serisinden yeni bir workshop gerçekleştirilecek. Maria’nın Bahçesi restoranlarının sahibi aşçı Maria Ekmekçioğlu’nun katılacağı atölya çalışmasında eski İstanbul, Rum, Ege ve Akdeniz yemeklerinden örnekler uygulamalı olarak öğretilecek. Programda şu yemekler var:
Eski İstanbul usulü midye salması
Domates ve patates yatağında Korfu’dan balık yahnisi “Spetsiota”
Atina’dan çupra dolması
Revani üstü mastika muhallebisi
Bu Etkinliği Paylaşın
