Yazarlar

Görmek algımızı etkiler, görmemek de… Görme, beş duyu arasında en baskın olan duyumuzdur. Görme duyusunu devreden çıkardığımızda, örneğin gözlerimizi kapadığımızda, diğer duyularımız  daha keskin hale gelir. Klasik müzik konserlerinde sahnede pek az dekor ve ışık olması görsel uyaranları azaltmak içindir....
Oyuncu Cezmi Baskın ve eşi Çisel Baskın’ın Bozcaada’daki bağlarından ve Çanakkale’deki zeytinliklerinden elde ettikleri ürünleri satışa sunduğu Cezz Şarap ve Zeytinyağı, web sitesini yeniledi. Tarih boyunca şarap ve zeytinyağının hem üretimi hem de ticaretinin yoğun olarak yapıldığı Çanakkale Geyikli bölgesi...
Silk&Cashmere, kaliteli ipek ve kaşmir üreticisi olarak bilirnir. Kuruluşunun 20. yılında kaşmir üretiminin temel taşı olan keçilerden ilham alan marka, “KEÇİKOLATA”  adı ile özel bir çikolata türünü satışa sundu. “Anne sütüne en yakın süt” olarak adlandırılan keçi sütünden üretilen el...
New York’ta doğan ve Amerika’nın önemli gurme ürünler satıcısı olan Dean&Deluca Türkiye’deki ilk şubesini Kanyon’da açtı. Geçtiğimiz Çarşamba açılan mağaza/restorana ilgi büyük. Mania Gurme ve Mekassa ortak girişimiyle Türkiye’ye gelen Dean&Deluca, hem yerel ürünlerden Dean&Deluca markasına uygun olanları işliyor hem de...
Dünyada sadece 197 kişinin kazanabildiği “Master Sommelier” ünvanına sahip içki ve içki servisi uzmanlarının bir araya gelerek oluşturdukları meslek birliği  The Court of Master Sommeliers (CMS), sommelier eğitiminde dünyanın en ciddi ve prestijli sertifika programını yürütüyor. CMS ABD, İngiltere, Kanada,...