Anadolu’nun farklı yöresel lezzetlerini fast food sunumuyla birleştiren restoran zinciri Çıtır Usta, İzmir’deki ilk şubesini Balçova Kipa Alışveriş Merkezi’nde açtı. Mönüsünde lahmacundan kiremit saç tavaya, pide çeşitlerinden dürüm ve dönere pek çok yöresel yemek bulunan Çıtır Usta’nın (resimde görülen) Sadrazam Sofrası adını verdiği iki kişilik kebap mönüsü de büyük ilgi görüyor. Çıtır Usta, önümüzdeki günlerde İzmir merkez ve Çiğli’de iki yeni şube daha açmayı planlıyor.