İzmir Cocktail Festival üçüncü kez İzmir’de kokteyl tutkunları ile buluşacak. 23 Ekim 2021, Cumartesi günü İzmir Arena’da gerçekleşecek festivalde bu sene Zeynep Bastık, Jabbar, Köfn, Mertkan AkdTürk gibi sanatçılar sahne alacak. İzmir Cocktail Festival ayrıca, miksoloji ve gastronominin önemli temsilcilerinden...

24 Ekim 2021‘de Tarihi Havagazı Fabrikası’nda gerçekleştirilecek olan İzmir GastroFest yerli ve yabancı şefleri, yemek yazarlarını ve akademisyenleri “Geleceğe Miras: Yaşayan Toprak” teması altında buluşturacak. Konuklar: Elisabeth Luard, dünyanın en eski ve prestijli yemek sempozyumu olarak kabul edilen Oxford Symposium on...

Şef Aylin Yazıcıoğlu, Kırklareli’ndeki Bakucha Vineyard Hotel‘in içindeki Bakucha Mutfak’a 29 Ekim – 6 Kasım 2021 tarihlerinde konuk oluyor. Bu özel etkinlikte şef Yazıcıoğlu, 29 Ekim, 30 Ekim ve 6 Kasım’da Bakucha’ya özel tasarladığı menülerden oluşan akşam yemekleri ile konuklarını...

 Şemsa Denizsel yönetimindeki  Cook’s Grove, asırlık zeytin ağaçlarının hasatını 30 Ekim 2021, Cumartesi günü kutlamaya hazırlanıyor. Gastronomi alanında önde gelen isimlerin sohbetleri ve seçimleri ile katkıda bulunacağı etkinliğin programı şöyle: PROGRAM 10:30 | Cooks Grove’a geliş 11:00 – 13:00 | Şemsa’nın hasat...

Four Seasons Hotel Bosphorus’un içindeki YALI Lounge, 30 Ekim 2021 Cumartesi akşamı korku ve eğlence dolu Cadılar Bayramı partisine ev sahipliği yapıyor. Four Seasons Hotel Bosphorus’da ilk kez gerçekleşecek Cadılar Bayramı partisi, ürkütücü dekoru, korkutucu görüntüsü, ikramları ve özel dans şovları...

JW Marriott Istanbul Bosphorus ’da bulunan Skull&Bones, her hafta Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri DJ’ler Ali Külahlı, Çağdaş Bektaş, Oğuzhan ATC, Kaan Parlatan ve Emirhan Koç‘un performanslarına ev sahipliği yaparak İstanbullulara unutulmaz anlar yaşatıyor. Karaköy’ün en yeni tapas barı olan Skull&Bones,...

USLA “Yiyecek İçecek İşletmeciliği” sertifika programı, 6 Kasım 2021’de başlayacak ve eğitim 9 hafta sürecek. Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi USLA tarafından sertifikalı olarak hazırlanan eğitim programının amacı, sektörde işletmeci ya da yönetici olmak isteyenlere yada halihazırda çalışanlara gerekli tüm...

Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı ‪7 Kasım 2021 tarihinde Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek. Konferansın bu yılki teması “Tasarım”. Dünyaca ünlü şefleri ve gastronomi meraklılarını her yıl İstanbul’da buluşturan Gastromasa, bu yıl da Türk mutfağının dünyaya açılan kapısı olmaya devam ediyor. Gastromasa...

Geleneksel Azerbaycan mutfağının ustası olarak bilinen Şef Ramin Nuriyev, 8-14 Kasım 2021 tarihleri arasında Grand Hyatt Istanbul’da misafirleriyle buluşuyor. Şefin hazırladığı ve geleneksel Azerbaycan mutfağından tatları yansıtan özel mönüde; pancar ezmesi, ızgara sebze salatası, ıspanak teresi, yöresel peynir tabağı, patlıcan...

IWSA (International Wine and Spirits Academy), şarap ve alkollü içki alanında amatör ve profesyonellere eğitim veren WSET (Wine and Spirits Education Trust) sertifika programının birinci aşaması olan WSET 1. Seviye Yeterlilik Programı’nı 10 Kasım2021, Çarşamba günü online (çevrimiçi) ortamda başlatıyor....

USLA “Mutfağa İlk Adım Aşçılık Eğitimi” 10 Kasım 2021’de başlayacak ve eğitim 4 hafta sürecek. Yemek tutkunlarına ve profesyonel olarak mutfağa ilk adımını atmak isteyenlere yönelik düzenlenen eğitim programı 4 hafta boyunca Pazartesi ve Çarşamba günleri saat 19:00-23:00 arasında gerçekleşecek. Katılımcı...

IWSA (International Wine and Spirit Academy) rakı kültürü hakkındaki temel bilgileri Anason Akademisi  başlığı ile online eğitime dönüştürdü. IWSA  yöneticisi ve eğitmen Ayça Budak ile kalite, teknik ve inovasyon müdürü Duygu Beypınar’ın yöneteceği online programın 1. seviye eğitimi, 11-12 Kasım...