SALT Galata’da Şehrin Fırıncıları IV

13 Mayıs 2017

13 Mayıs 2017

14:00 Kime 17:00

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

http://saltonline.org/

Katılım ücretsiz.

Etkinlikler Tanım

SALT Galata’da sürdürülen geleneksel ekmek yapımı etkinliklerinde davetli fırıncılar, odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken bağımsız ekmek üretimi üzerine katılımcılarla söyleşiyor. Dördüncüsü 13 Mayıs 2017, Cumartesi günü 14:00-17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan Şehrin Fırıncıları etkinliği  Ozan Benlioğlu (Sour&Sweet Bakery), Sedef Güneş ve Burak Soykan (Eppek) ile Buket Işık (Ekmek Dilimi) eşliğinde gerçekleştirilecek. Fırıncılar, Neolokal’in terasındaki odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken kişisel teknik ve tariflerini paylaşacak, İstanbul’da bağımsız ekmek üretiminin önemi hakkında katılımcılarla söyleşecekler.

Kök Projekt tarafından Kasım 2016’dan bu yana, herkesin katılımına açık olarak yürütülen bu program, İstanbul’da geleneksel ekmek yapımına dair farkındalığı artırmayı amaçlar.

Organizers

Visited 1044 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Tomtom, Divan Brasserie, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

30 Aralık 2019

17:00 To 22:00

0 212 243 24 81

Divan Restoranları’ndan Divan Pub Erenköy, Divan Bebek Brasserie, Divan Kalamış Brasserie ve Divan Beyoğlu Brasserie bünyesinde yılbaşı etkinliği düzenleniyor.devamı

Adana, Türkiye

8 Ekim 2020 To 10 Ekim 2020

08:00 To 17:00

4. Uluslara arası Adana Lezzet Festivali “İlham Veren Tüm Renkleriyle Adana” temasıyla 9 – 11 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek.devamı

Harbiye, Hilton Istanbul Bosphorus, Cumhuriyet Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

24 Ekim 2019 To 25 Ekim 2019

17:00 To 21:00

0212 315 60 37

Hilton İstanbul Bosphorus’daki Lalezar, 25-26 Ekim 2019 tarihlerinde ‘Müzeyyen Senar Geceleri’ konseptini misafirlerine sunuyor.devamı