SALT Galata’da Şehrin Fırıncıları IV

13 Mayıs 2017

13 Mayıs 2017

14:00 Kime 17:00

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

http://saltonline.org/

Katılım ücretsiz.

Etkinlikler Tanım

SALT Galata’da sürdürülen geleneksel ekmek yapımı etkinliklerinde davetli fırıncılar, odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken bağımsız ekmek üretimi üzerine katılımcılarla söyleşiyor. Dördüncüsü 13 Mayıs 2017, Cumartesi günü 14:00-17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan Şehrin Fırıncıları etkinliği  Ozan Benlioğlu (Sour&Sweet Bakery), Sedef Güneş ve Burak Soykan (Eppek) ile Buket Işık (Ekmek Dilimi) eşliğinde gerçekleştirilecek. Fırıncılar, Neolokal’in terasındaki odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken kişisel teknik ve tariflerini paylaşacak, İstanbul’da bağımsız ekmek üretiminin önemi hakkında katılımcılarla söyleşecekler.

Kök Projekt tarafından Kasım 2016’dan bu yana, herkesin katılımına açık olarak yürütülen bu program, İstanbul’da geleneksel ekmek yapımına dair farkındalığı artırmayı amaçlar.

Organizers

Visited 1230 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Mecidiyeköy Mahallesi, Fairmont Quasar Istanbul, Mecidiyeköy Yolu Cd., Şişli/İstanbul, Türkiye

5 Mayıs 2019 To 2 Haziran 2019

16:30 To 20:00

0(212) 403 85 00

Fairmont Quasar İstanbul’un içinde yer alan Stations restoran, ramazan ayında kapsamlı bir iftar büfesi sunuyor.devamı

Mövenpick Hotel İstanbul'da Çocuklar için Çikolata Kursu

Emniyetevleri Mahallesi, Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kağıthane/İstanbul, Türkiye

22 Nisan 2019

11:00 To 13:00

0212 319 29 29

Mövenpick Hotel Istanbul, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda çocuklar için çikolata yapımı kursu gerçekleştiriyor.devamı

Boğaziçi Borsa Restaurant - Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı, Harbiye – İstanbul

19 Temmuz 2012 To 17 Ağustos 2012

17:30 To 20:30

Türk mutfağı denince akla ilk gelen isimlerden olan Borsa Restaurant, Boğaziçi Borsa, İstinye Borsa ve Kandilli Borsa’da iftar için özel mönüler sunuyor.devamı