SALT Galata’da Şehrin Fırıncıları IV

13 Mayıs 2017

13 Mayıs 2017

14:00 Kime 17:00

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

http://saltonline.org/

Katılım ücretsiz.

Etkinlikler Tanım

SALT Galata’da sürdürülen geleneksel ekmek yapımı etkinliklerinde davetli fırıncılar, odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken bağımsız ekmek üretimi üzerine katılımcılarla söyleşiyor. Dördüncüsü 13 Mayıs 2017, Cumartesi günü 14:00-17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan Şehrin Fırıncıları etkinliği  Ozan Benlioğlu (Sour&Sweet Bakery), Sedef Güneş ve Burak Soykan (Eppek) ile Buket Işık (Ekmek Dilimi) eşliğinde gerçekleştirilecek. Fırıncılar, Neolokal’in terasındaki odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken kişisel teknik ve tariflerini paylaşacak, İstanbul’da bağımsız ekmek üretiminin önemi hakkında katılımcılarla söyleşecekler.

Kök Projekt tarafından Kasım 2016’dan bu yana, herkesin katılımına açık olarak yürütülen bu program, İstanbul’da geleneksel ekmek yapımına dair farkındalığı artırmayı amaçlar.

Organizers

Visited 1083 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Sheraton Istanbul City Center Sultans High Tea

Hacıahmet, Sheraton Istanbul City Center, Kurtuluş Deresi Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Turkey

29 Ağustos 2021 To 30 Aralık 2021

12:30 To 16:30

0212 806 10 10 

Sheraton İstanbul City Center, sultanların çay saatinden esinlenerek hazırlanan “Sultans High Tea” ile haftanın her günü ziyaretçilerini çay saatinde ağırlıyor.devamı

Gloria Serenity Resort - Acısu Mevkii, Belek - Antalya

14 Ağustos 2012 To 18 Ağustos 2012

17:00 To 21:30

Gloria Hotels & Resorts’a bağlı Gloria Serenity Resort, yaz aylarında Michelin yıldızlı şefleri konuk ediyor.devamı

Teşvikiye, Bronz Sok. No:4 Şişli İstanbul

30 Haziran 2019 To 29 Eylül 2019

10:00 To 21:00

0212 315 12 34

Park Hyatt İstanbul, 1 Temmuz – 30 Eylül 2019 tarihlerinde kuşkonmaz mönüsünü misafirleriyle buluşturacak.devamı