MSA’da Ekşi Maya Atölyesi

20 Kasım 2020

22 Kasım 2020

10:00 Kime 16:00

Maslak, Mutfak Sanatları Akademisi, Maslak Meydan Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

https://msa.com.tr/workshop-yuzdeyuz-eksi-maya?t=22-11-2020

Kişi Başı 1.850 TL

0212 290 35 50

Etkinlikler Tanım

Mutfak Sanatları Akademisi MSA, 20 – 22 Kasım 2020 10:00 – 16:00 saatleri arasında %100 Ekşi Maya Atölyesi düzenliyor.

Atölyede ekşi maya ve nohut mayasının yapımı, mayalama ve katlama teknikleri, maya çeşitlerinin arasındaki farkların eğitimi veriliyor ve yoğurma ve pişirme teknikleri öğretiliyor.  Katılımcılar ekşi mayadan yapılan klasik ekmeklerin yanı sıra bagel, köy ekmeği ve francala gibi ekmek çeşitlerinin ekşi maya ile nasıl yapılacağını da öğreniyor. Atölyede öğrenilecek teknikler:
• Ekşi maya hakkında teorik bilgi ve ekşi maya yapımı
• Mayalama, katlama, yoğurma ve pişirme

Katılım ücreti 1.850 TL ve biletler https://www.biletix.com/etkinlik/Z7X8L/TURKIYE/tr adresinden satın alınabilir.

Organizers

Visited 31 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

MSA'da pizzalar salatalar workshop'u

Meydan Sokak Beybi Giz Plaza B Blok, Maslak - İstanbul

27 Kasım 2016

18:00 To 21:00

MSA (Mutfak Sanatları Akademisi) 28 Kasım 2016, Pazartesi günü 19:00-22:00 saatleri arasında amatörler için Pizzalar & Salatalar Workshop’u düzenliyor.devamı

Istanbul Culinary Studio - Şef Özgür Aşçıoğlu

Istanbul Culinary Studio, Kodaman Sokak No: 15 D: 6, Nişantaşı - İstanbul

17 Nisan 2018

18:30 To 20:30

+90 536 864 46 47

Chef Rotisseur Özgür Aşcıoğlu‘nun yönetimindeki Bomonti Mutfak, Nişantaşı’ndaki Istanbul Culinary Studio‘da 18 Nisan 2018, Çarşamba akşamı “Küp Şarapları Tadımı” düzenliyor.devamı

Kirklareli Kent Konseyi

Kırklareli, Kırklareli Merkez/Kırklareli, Türkiye

6 Eylül 2018 To 8 Eylül 2018

15:00 To 15:00

Kırklareli Kent Konseyi tarafından bu yıl onuncu kez düzenlenen Yayla Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenliği, 7-8-9 Eylül 2018 tarihleri arasında Kırklareli Yayla Kültür ve Sanat…devamı