Sommelier’s Table @ Trattoria La Scarpetta

25 Ekim 2016

25 Ekim 2016

19:30 Kime 22:30

Trattoria La Scarpetta - Dilhayat Sokak No:16, Etiler - Istanbul

http://www.vinipedia.com.tr/

Kişi başı 295 TL, yemek ve eşleştirilen içkiler dahil.

Etkinlikler Tanım

Sommelier's Table @ La Scarpetta

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını İtalyan lezzetlerini meraklılarıyla buluşturan Trattoria La Scarpetta’da ağırlıyor. Şef Carlo Bernardini’nin oluşturduğu mönüye Türkiye’nin ilk CMS sertifikalı sommelier’si Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar eşlik edecek.

Trattoria La Scarpetta’da gerçekleşecek Sommelier’s Table gecesinin mönüsü şöyle:

Asparagi Verdi con Pompelmo Rosa,  Formaggio Caprino Gratinato

con Miele allo Zafferano e  Vinaigrette di Melograno

Taze Kuşkonmaz, Safranlı Bal ile Gratine  Edilmiş Keçi  Peyniri, Pembe Greyfurt  ve Nar Sos ile

Ravioloni Farciti Di Burrata & Carciofi, Salsa ai Funghi Porcini e Timo

Burrata  Peynir ve Enginar Dolgulu  El Yapımı Ravioli, Taze Kekik ve  Porçini Mantar sos ile

Saltimbocca di Rana Pescatrice in Salsa Bianca di Mare

Prosciutto  ve Ada Çayına Sarılmış Fener Balığı, Sote Pazılı Patates Püresi ve Beyaz Şaraplı Marinara Sos ile

Carre’ di Agnello in Crosta di Porcini e Olive Nere, Puree’ di Carciofi e Salsa alla Mostarda

Porçini Mantar ve Zeytin ile Panelenmiş Kuzu Pirzola, Enginar Püresi ve Tane Hardal Sos ile

Semifreddo ai Lamponi e Croccante al Caramello, Salsa al Frutto della Passione

Frambuaz ve Krokanlı Parfe, Passion Fruit Sos ile

Etkinliğe katılım için sınırlı sayıda yer olduğundan rezervasyonlar ödeme sırasına alınacaktır. Rezervasyon ve bilgi için tıklayın.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 991 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Kobaşlar, Ma'adra Vineyards, Kubaşlar Köyü Yolu, Gömeç/Balıkesir, Türkiye

29 Şubat 2020

08:30 To 19:30

0544 844 93 30

Berk Karadana’nın eşliğinde 1 Mart 2020 tarihinde İzmir çıkışlı Ayvalık’ta konumlanan Ma’adra Bağları’na günübirlik gezi düzenleniyor.devamı

Levon Bağış ile Çikolata-Şarap Uyumu Atölyesi

Bordo Şaraphane, Sakız Gülü Sokak, Kadıköy/Istanbul, Turkey

21 Ocak 2019

18:30 To 20:30

0216 450 26 98

Bordo Şaraphane’de 22 Ocak 2018, Salı akşamı Levon Bağış‘ın yöneteceği Levon Bağış ile Çikolata-Şarap Uyumu  atölyesi düzenleniyor.devamı

Manisa

20 Mart 2011 To 26 Mart 2011

11:00 To 22:59

Geleneksel Manisa mesir macununu yaşatma ve kültür festivali bu yıl 21-27 Mart 2011 tarihleri arasında Manisa’da düzenlenecek çeşitli etkinliklerle kutlanacak.devamı