Ana Sayfa

Etiler’de açılan Quattrokafe, yemekleri ve ambiansıyla kelimenin gerçek anlamıyla “hoşça vakit geçirtmek” üzere tasarlandı. Mekanın sahibi dört ortak, farklı sektörlerdeki birikimlerini Quattro’yu yaratırken ortaya koydu ve ortaya yemek yiyip kahve içilebilecek, kitap okunacak ya da dostlarla sohbet edilebilecek nezih bir...

Sişhane’de eskiden Public adıyla bilinen restoranın yerinde, eskisi kadar popüler olmaya aday bir restoran açıldı: Spoil. Ingilizce’de “şımarmak” anlamına gelen Spoil, yemek saatlerinde Akdeniz yemekleri sunan iddialı bir restoran. Gece geç saatlerden itibaren çeşitli DJ’lerin program yaptığı mekan saat 04:00’e...

The Ritz-Carlton İstanbul‘daki  Çintemani Restaurant, çalışanlara yönelik olarak özel bir öğlen yemeği mönüsü hazırladı. Oğlen yemeklerinde ya da iş yemeklerinde Çintemani Restaurant’ı tercih edenler, başlangıç olarak sebze çorbası,  Waldorf salatası, patlıcan involtini, füme somon ve meze üçlemesi;  ana yemek olarak...

Gurme hamburger restoranı Gourmet Burger Kitchen (GBK), yoğurt seven müsterileri için  mönülerine cacıkla uyumlu yeni çeşitler ekledi. Başlangıçlar bölümüne eklenen yoğurt soslu falafel, nohutla yapılan Falafel Burger ve kuzu etinden yapılan Mediterranean Lamb cacık ile birlikte sunuluyor. McDonald’s restoranlarında hamburger...

Nişantaşı Zafer Sokak’ta yaz başında açılan Pizza Nova, bir aile işletmesinin samimiyeti ve özeniyle müşterilerine pizza, pasta (makarna), salata ve tatlı çeşitlerinden oluşan mönüsünü sunuyor. Daha önce Kanada, İtalya ve Belçika’da  Pizza Nova adıyla restoran işleten Rafaele  Trotta’nın işini, İstanbul’da...

Kaz Dağları’nın ünlü butik oteli Zetinbağı’nın işletmecisi Erhan Şeker, otel müşterilerini nefis yemekleriyle ağırlamasıyla ünlü. Yemek konusundaki birikimini otelde düzenlediği yemek kurslarıyla meraklılarına aktaran Seker’in özgün tariflerini içeren kitabı Kaz Dağları’ndan Bir Lezzet Oyküsü, Ruhun Gıdası Kitaplar’dan çıktı. Kitapta Kaz...

Beyoğlu’nda Sişhane ve çevresindeki yapılar hızla yenileniyor. Bir çekim merkezi haline gelen bölgede, sosyal mekanların da sayısı da hızla artıyor. Sişhane’nin ana arteri Meşrutiyet Caddesi üzerinde açılan Rook, bistro atmosferi ve mönüsüyle iddialı mekanlardan biri. Uluslararası mutfaktan seçme yemeklerin yer...

Pelit Cikolata’nın lüks çikolata markası Valonia yaklaşmakta olan Ramazan Bayramı için özel kutularda hediyelik çikolata çeşitlerini satışa sunuyor. Valonia kutularına içindeki çikolata türlerine göre özel isimler veriliyor.  Valonia’nın sütlü ve bitter madlen çikolataları Roma ve Madrid; on iki farklı spesiyal...

Burger King‘in çok beğenilen Acı Sos, Buffalo Sos ve Ranch Sos’u artık 250 gr.’lık ambalajda satışa sunuluyor. Calve tarafından üretilen Burger King sosları, tüketicinin talebi doğrultusunda market ürünleri gibi ambalajlanarak dileyenin alıp evine götürebileceği boya getirilmiş. Acıya doyamayanlara, 4,95 TL’dan...

Gazeteci Deniz Alphan’ın yeni kitabı Mutfakta Erkek Var! Boyut Yayınları tarafından yayınlandı. 275 sayfalık kitap sanat ve medya dünyasından tanıdığımız erkeklerle fotoğraflı sohbetler ve elbette yemek tariflerini içeriyor. Cem Mansur’dan Ferzan Ozpetek’e, Faruk Malhan’dan Reşit Soley’e kadar farklı yaş ve...