İtalyan restoranı Mezzaluna’nın şefi Fabio Brambilla, Mayıs ayı boyunca servis edilecek olan “Şefin Spesiyalleri” mönüsünde aile tariflerine yer veriyor. Çocukluğundan beri annesinin yaptığı ve lezzetini unutamadığı yemekleri, Mayıs ayında servis edilecek olan “Şefin Spesiyalleri” mönüsünde toplayan Brambilla, domates sos eşliğinde...

Meksika’nın en önemli bayramlarından biri olan Cinco de Mayo 5 Mayıs 2017, Cuma günü Beyoğlu’ndaki Meksika restoranı Los Altos İstanbul’da kutlanacak. Meksikalılar’ın emperyalist güçlere karşı kazandığı zaferi anmak amacıyla her yıl 5 Mayıs’ta bir araya geldiği Cinco de Mayo (5...

“Türkiye’nin ilk gece pikniği” Urban Picnic  5 – 6 Mayıs 2017 tarihleri arasında Maslak Uniq İstanbul’da gerçekleştirilecek. Kentin merkezinde ama yeşillikler içinde düzenlenecek bu piknikte, oyunlar ve çeşitli eğlenceler de yer alacak.  İki gece boyunca akşam saat 18:00’den gece 01:00’e...

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet’te Cuma akşamları düzenlenen şarap ve peynir tadımlarında, her hafta farklı bir bölgenin ya da markanın şarapları tadılıyor. Kış sezonunu Ekim sonunda açan otelin Cheese&Cheers başlığını taşıyan tadım etkinliklerinde konuk marka son anda duyuruluyor. Gitmeden...

5 Mayıs 2017, Cuma akşamı Istanbul Culinary Studio‘da gerçekleştirilecek Steak&Wine etkinliğinde Şarap Atölyesi‘nden Murat Mumcuoğlu, şef Özgür Aşçıoğlu’nun hazırlayacağı et yemeklerini uyumlu şaraplarla eşleştiriyor.  Gecenin konseptine uygun olarak hazırlanan steakhouse mönüsünde açılış  Fümeci Smokehouse’ın şarküteri ürünleri ile yapılacak. Ardından sırasıyla...

İstanbul Gastronomi, sağlık ve gastronomi atölyelerine 6 Mayıs 2017, Cumartesi günü gerçekleştireceği Nazlı Pişkin ile Fermante İşler – Kefir Atölyesi  ile başlıyor. Bağırsak sağlığında çok önemli yeri olan doğal fermante yiyecek ve içeceklere olan ilgi giderek artıyor.  İnsanlığın en eski gıda...

Bodrum’daki Karnas Bağları’nda her hafta Cumartesi günü, Karnas şarapları ile uyumlu mönüler sunuluyor. Mevsime göre değişen mönüde Nisan ayında kuzu, yöresel mantarlar ve mavi yengeçler var. Tek masa etrafında, Karnas Bağları’nın sahibi Selva İşmen ile şarapçılık, bağ ve tadım konularında...

Cooking Classes Bodrum, Pazar günleri Enginarlı ve Otlu Ege Mutfağı Atölyesi düzenliyor. 10 yıldır her yıl bahar aylarında düzenlenen Enginarlı Yemek Atölyeleri’nde nesilden nesile aktarılan tarifler ve araştırmalar sonucu elde edilen bilgiler paylaşılıyor. Açık havada gerçekleştirilen atölye çalışmasında enginarın ayıklanmasından...

Bodrum’daki Karnas Bağları’nda her hafta Cumartesi günü, Karnas şarapları ile uyumlu mönüler sunuluyor. Mevsime göre değişen mönüde Nisan ayında kuzu, yöresel mantarlar ve mavi yengeçler var. Tek masa etrafında, Karnas Bağları’nın sahibi Selva İşmen ile şarapçılık, bağ ve tadım konularında...