İncirli Şaraphane, La Mancha ve Kydonia restoranlarında eş zamanlı olarak gerçekleştirilen “Bu Hafta Kadehte” etkinliğinde 8-14 Mayıs 2017 tarihleri arasında konuk üretici Doluca. 1926 yılında kurulan ve Türkiye’nin en eski şirketlerinden biri olan Doluca, Alçıtepe, Ecebat, ve Kızılcaterzi gibi modern...

The Ritz-Carlton Istanbul’un doğadan masaya konseptli restoranı Atelier Real Food, Üstat Mehmet Başkaya ile Anasonlu Sohbetler temasının ikincisini 9 Mayıs 2017 Salı günü gerçekleştiriyor. Mönüde bu kez Anadolu mutfağının zengin yöresel et çeşitleri var. Executive şef Selami Güleryüz’ün bu geceye...

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, 11-21 Mayıs 2017 tarihleri arasında baharın gelişini özel bir hafta ile kutluyor. Ege Rüzgarı adı verilen hafta boyunca, Ege’den gelen taze otların yerel şef Zeliha Erez‘in tarifleri ile buluştuğu iki farklı tadım mönüsü sunulacak.

Bodrum’daki  gastronomi eğitim merkezi Foodrum, 12 Mayıs 2017 Cuma akşamı et pişirmenin inceliklerinin öğretileceği Et Pişirme Teknikleri Atölyesi düzenliyor. Atölye, doğru et pişirmek için önce etin haritasıne ele alıyor, hangi parçanın hangi yemeğe uygun olduğu ve marinasyon teknikleri gibi konuları...

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet’te Cuma akşamları düzenlenen şarap ve peynir tadımlarında, her hafta farklı bir bölgenin ya da markanın şarapları tadılıyor. Kış sezonunu Ekim sonunda açan otelin Cheese&Cheers başlığını taşıyan tadım etkinliklerinde konuk marka son anda duyuruluyor. Gitmeden...

2018 CMC – Challenging Master Classes etkinliğini mi arıyorsunuz? Lütfen tıklayın     Gustobar tarafından organize edilen CMC – Challenging Master Classes 2017, 13-14 Mayıs 2017 tarihleri arasında İstanbul’da gerçekleştirilecek. The St. Regis İstanbul Oteli‘nde düznelenecek etkinlik, yeme-içme sosyal medya...

Breakfast dergisi ve Gastrofests tarafından düzenlenen Breakfast Kahvaltı Festivali, 13-14 Mayıs 2017 tarihleri arasında tarihi Sirkeci Garı’nda gerçekleştirilecek. Yöresel kahvaltılıklar, klasik kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi zeytinler, peynirler ve reçeller, global tatlar, geleneksel hamıur ileri, organik pazar, şefler eayrılmış alanlar, sunumlar, tadımlar...

İstanbul Gastronomi, gastronomi atölyelerine 13 Mayıs 2017, Cumartesi günü gerçekleştirilecek Nermin’in Enfes Mutfağı’ndan Boşnak Böreği Atölyesi ile devam ediyor. Blog yazarı ve yemek stilisti Nermin Gül, geleneksel Boşnak böreği yapımını ve çıtır çıtır olmasının sırlarını bu atölyede katılımcılarla paylaşacak; adım...

SALT Galata’da sürdürülen geleneksel ekmek yapımı etkinliklerinde davetli fırıncılar, odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken bağımsız ekmek üretimi üzerine katılımcılarla söyleşiyor. Dördüncüsü 13 Mayıs 2017, Cumartesi günü 14:00-17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan Şehrin Fırıncıları etkinliği  Ozan Benlioğlu (Sour&Sweet Bakery), Sedef...