Ülkemizde “yemek” içeren her türlü başlık hayli zamandır özensiz, baştan savma ve hikaye yaratma uğruna fazlasıyla hayalci olsa da, yemek kültürünü geliştirecek her türlü çabayı değerlendirmemiz gerekiyor. Şef Ece Zaim genç, modern, bilgili, eleştirilere açık. İlk kitabı Açık Mutfak da...
- 3 Kasım 2016
- 2 dakikalık okuma
