2026 Türk şarapçılığı için bir dönüm noktası olabilir. Türk şarapları, bir süredir uluslararası arenada dikkatleri üzerine çekiyordu. Ama şimdi beklenen atılımı yapmak için çok önemli bir fırsat yakaladı. Institute of Masters of Wine (kısaca IMW ) üyesi 20 Master of Wine, 30 Ekim – 6 Kasım 2026 tarihleri arasında Türkiye’yi ziyaret edecek, üreticilerle tanışacak, şarapları yerinde tadacak ve bilgi alışverişinde bulunacak. Şarap Üreticileri Derneği ve derneğin Türk şaraplarını uluslararası arenada tanıtmayı misyon edinen markası Wines of Türkiye girişimiyle, Gustobar Events tarafından organize edilen gezi, Masters of Wine in Türkiye başlığını taşıyor. Gezide Türkiye’de daha önce çeşitli etkinliklerde yer alan Caro Maurer MW liderliğinde Dilek Caner MW (Türkiye’nin ilk ve tek MW unvanına sahip şarap uzmanı), Sarah Jane Evans MW ve Liz Thach MW gibi isimler yer alacak.
Bu gezinin Türk şaraplarına katkısının, Michelin jürisinin Türkiye’deki restoranlara katkısından daha büyük olacağını tahmin ediyorum. Uluslararası şarap literatüründe Türkiye ve Türk şarapçılığı hakkında tarama yaptığınızda, en fazla iki sayfalık bilgi bulursunuz, bunun da bir kısmı tarih bilgisidir. Yine şarap uzmanlığı eğitimi veren kuruluşların kitaplarında, eğitim programlarında Türkiye’ye ayrılan yer çok kısıtlı olduğundan, örneğin İngiltere’de, Almanya’da veya Amerika’da somölyelik yapan biri Türkiye ve şarap hakkında “dünyada en büyük bağ alanılarından birine sahip olduğu halde pek az şarap üreten bir ülke”den öte pek bir şey bilmez. Biliyorsa, kendi özel ilgisi ve gayreti sayesindedir. İşte şimdi, dünyada sadece 427 tane olan Master of Wine’lardan 20’si, Türk şaraplarını tanımak için ülkemize gelecek, ülkemize özgü üzüm çeşitlerini ve uluslararası üzümlerin ülkemizdeki gelişimini, adaptasyonunu yerinde görüp inceleyecekler. Bugüne kadar çeşitli etkinlikler vesilesiyle ülkemizi ziyaret eden Master of Wine’lar olmuştu ancak bu kez, belli bir program dahilinde Türk şaraplarını öğrenmeye geliyorlar.
Kuşkusuz bu geziye katılan uzmanlar, şarap dünyasının gündemindeki yaşlı asmalar, vahşi maya kullanımı, az bilinen yerel üzüm çeşitleri gibi konularda kitaplarda yazmayan bilgilerin peşindeler. Son yıllarda IWC, IWSC, AWC Vienna gibi uluslararası yarışmalarda madalya kazanan Türk şaraplarının sayısı artıyor. Bu, Türk şaraplarının uluslararası arenada kendi kategorisindeki başka örneklerle boy ölçüşebilir hale geldiğini gösteriyor. Damak tadı konusunda tutucu olanlar bir yana, şarap müşterisi yeni ve farklı olanın peşinde, çünkü yemek alışkanlıkları ve mutfak trendler değişiyor. Şarabı restoran ya da yemek dünyasından ayrı düşünemeyiz. Bu nedenle Masters of Wine’ların Türkiye gezisinde edinecekleri deneyim ve bilgilerin literatüre, restoranlara, trendlere gireceğinden emin olabiliriz.
Uluslararası tanınırlığı olan bir şarap uzmanı şarabınız hakkında iki cümle söylediğinde, yazdığında (bir kısmı ciddi yayınlarda şarap yazıları yazıyor), bir danışanına tavsiye ettiğinde (bazı MW’lar şarap danışmanlığı ile hayatını kazanıyor), bu çok değerlidir. Sosyal medyada aktif olsalar da olmasalar da Master of Wine’lar şarap dünyasının gerçek influencer’larıdır. Bu projenin Türkiye’yi ve Türk şaraplarını tanıtmada Michelin etkisi yaratacağını düşünmemin nedeni budur. Ve tam da bu nedenle ülke içinde yaşadığımız çeşitli olumsuzluklara rağmen 2026, Türk şarapçılığı için iyi bir yıl olacak.
Nahide Mutlu
