Mekan

Dünya mutfağından seçme mönüsüyle bistro ve lounge olarak hizmet veren Middle Kitchen ilk şubesini Yeşilköy İskele Caddesi’nde açtı. Mönüsünde pizza, makarna, noodle, hamburger ve özel et çeşitleri ile  sandviçler ve balık yemekleri olan Middle Kitchen’ın mutfağını Mahir Celik yönetiyor. Sefin...

Kuruçeşme’deki El Beso, deniz manzaralı mekanını ve İtalyan, İspanyol ve Türk mutfağından seçme örnekler sunan mutfağını özel davet vermek isteyenlerin hizmetine sunuyor. Yemekli davetler için 125, kokteyl prolonje ve diğer ayakta davetler için 250 kişilik kapasitesi olan El Beso, düğün,...

Bağdat Caddesi’ndeki Starfish Balık, balık mevsimini yenilen mönüsüyle karşılıyor. Starfish, geleneksel rakı-balık alışkanlığının meze-rakı-balık şeklinde olması gerektiğine inanıyor ve bu nedenle mönüsünde meze çeşitlerine geniş yer veriyor. Starfish’in mönüsünde kremalı balık çorbasından kendi yapımı olan lakerdaya, balık kokorecinden levrek pirzolaya...

Etiler’de açılan Quattrokafe, yemekleri ve ambiansıyla kelimenin gerçek anlamıyla “hoşça vakit geçirtmek” üzere tasarlandı. Mekanın sahibi dört ortak, farklı sektörlerdeki birikimlerini Quattro’yu yaratırken ortaya koydu ve ortaya yemek yiyip kahve içilebilecek, kitap okunacak ya da dostlarla sohbet edilebilecek nezih bir...

Sişhane’de eskiden Public adıyla bilinen restoranın yerinde, eskisi kadar popüler olmaya aday bir restoran açıldı: Spoil. Ingilizce’de “şımarmak” anlamına gelen Spoil, yemek saatlerinde Akdeniz yemekleri sunan iddialı bir restoran. Gece geç saatlerden itibaren çeşitli DJ’lerin program yaptığı mekan saat 04:00’e...

Nişantaşı Zafer Sokak’ta yaz başında açılan Pizza Nova, bir aile işletmesinin samimiyeti ve özeniyle müşterilerine pizza, pasta (makarna), salata ve tatlı çeşitlerinden oluşan mönüsünü sunuyor. Daha önce Kanada, İtalya ve Belçika’da  Pizza Nova adıyla restoran işleten Rafaele  Trotta’nın işini, İstanbul’da...

Beyoğlu’nda Sişhane ve çevresindeki yapılar hızla yenileniyor. Bir çekim merkezi haline gelen bölgede, sosyal mekanların da sayısı da hızla artıyor. Sişhane’nin ana arteri Meşrutiyet Caddesi üzerinde açılan Rook, bistro atmosferi ve mönüsüyle iddialı mekanlardan biri. Uluslararası mutfaktan seçme yemeklerin yer...

Mirror restoran, Levent, Suadiye ve Asmalımescit şubelerinin ardından bu yaz Reina’da da bir şube açtı. Reina içinde özel bir konumu olan restoran 200 kişiyi ağırlayabiliyor ve diğer Mirror’larda olduğu gibi İtalyan şef Rocco Strazzera  ve ekibinin hazırladığı mönü sunuluyor. Mirror...

Mövenpick Hotel İstanbul‘un içindeki BarAdoX yaz boyunca dondurmalı kokteyller servis edecek. Unlü Mövenpick dondurma ve sorbeleriyle hazırlanacak yazlık kokteyllerin arzuya göre alkollü ve alkolsüz çeşitleri var. Orneğin armut ve limon sorbeleri, taze nane ve meyvelerle hazırlanan Leaves & Peels ya...

Akdeniz mutfağından örnekler sunan Big Plate, yazı yeni mönüsüyle karşılıyor. Geçen yazın favorileri olan “Soğuk Buğday Çorbası” ve “Enginar Çiçeği” bu yıl da yazlık mönüde yerini korurken, brie peyniri ve ananasla hazırlanan “Ipanema” ve bir Akdeniz mutfağı klasiği olan “Greek...