Süresi Doldu
İstanbul Gastronomi, sağlık ve gastronomi atölyelerine 6 Mayıs 2017, Cumartesi günü gerçekleştireceği Nazlı Pişkin ile Fermante İşler – Kefir Atölyesi ile başlıyor. Bağırsak sağlığında çok önemli yeri olan doğal fermante yiyecek ve içeceklere olan ilgi giderek artıyor. İnsanlığın en eski gıda...
Bodrum’daki Karnas Bağları’nda her hafta Cumartesi günü, Karnas şarapları ile uyumlu mönüler sunuluyor. Mevsime göre değişen mönüde Nisan ayında kuzu, yöresel mantarlar ve mavi yengeçler var. Tek masa etrafında, Karnas Bağları’nın sahibi Selva İşmen ile şarapçılık, bağ ve tadım konularında...
Cooking Classes Bodrum, Pazar günleri Enginarlı ve Otlu Ege Mutfağı Atölyesi düzenliyor. 10 yıldır her yıl bahar aylarında düzenlenen Enginarlı Yemek Atölyeleri’nde nesilden nesile aktarılan tarifler ve araştırmalar sonucu elde edilen bilgiler paylaşılıyor. Açık havada gerçekleştirilen atölye çalışmasında enginarın ayıklanmasından...
Bodrum’daki Karnas Bağları’nda her hafta Cumartesi günü, Karnas şarapları ile uyumlu mönüler sunuluyor. Mevsime göre değişen mönüde Nisan ayında kuzu, yöresel mantarlar ve mavi yengeçler var. Tek masa etrafında, Karnas Bağları’nın sahibi Selva İşmen ile şarapçılık, bağ ve tadım konularında...
Süresi Doldu
İncirli Şaraphane, La Mancha ve Kydonia restoranlarında eş zamanlı olarak gerçekleştirilen “Bu Hafta Kadehte” etkinliğinde 8-14 Mayıs 2017 tarihleri arasında konuk üretici Doluca. 1926 yılında kurulan ve Türkiye’nin en eski şirketlerinden biri olan Doluca, Alçıtepe, Ecebat, ve Kızılcaterzi gibi modern...
Süresi Doldu
The Ritz-Carlton Istanbul’un doğadan masaya konseptli restoranı Atelier Real Food, Üstat Mehmet Başkaya ile Anasonlu Sohbetler temasının ikincisini 9 Mayıs 2017 Salı günü gerçekleştiriyor. Mönüde bu kez Anadolu mutfağının zengin yöresel et çeşitleri var. Executive şef Selami Güleryüz’ün bu geceye...
Süresi Doldu
Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, 11-21 Mayıs 2017 tarihleri arasında baharın gelişini özel bir hafta ile kutluyor. Ege Rüzgarı adı verilen hafta boyunca, Ege’den gelen taze otların yerel şef Zeliha Erez‘in tarifleri ile buluştuğu iki farklı tadım mönüsü sunulacak.
Süresi Doldu
Bodrum’daki gastronomi eğitim merkezi Foodrum, 12 Mayıs 2017 Cuma akşamı et pişirmenin inceliklerinin öğretileceği Et Pişirme Teknikleri Atölyesi düzenliyor. Atölye, doğru et pişirmek için önce etin haritasıne ele alıyor, hangi parçanın hangi yemeğe uygun olduğu ve marinasyon teknikleri gibi konuları...
Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet’te Cuma akşamları düzenlenen şarap ve peynir tadımlarında, her hafta farklı bir bölgenin ya da markanın şarapları tadılıyor. Kış sezonunu Ekim sonunda açan otelin Cheese&Cheers başlığını taşıyan tadım etkinliklerinde konuk marka son anda duyuruluyor. Gitmeden...
Süresi Doldu
2018 CMC – Challenging Master Classes etkinliğini mi arıyorsunuz? Lütfen tıklayın Gustobar tarafından organize edilen CMC – Challenging Master Classes 2017, 13-14 Mayıs 2017 tarihleri arasında İstanbul’da gerçekleştirilecek. The St. Regis İstanbul Oteli‘nde düznelenecek etkinlik, yeme-içme sosyal medya...
