Kahvenin keşfi ve yaygınlaşmasından bu yana bilinen ilk ve en eski kahve pişirme yöntemi olan cezve metodu, Türk kahvesinin temelini oluşturuyor. Cezveye çok ince öğütülmüş kahve ve su konarak pişirilmesi suretiyle hazırlanan Türk kahvesi, 500 yılı aşkın tarihi ve kültürü ile UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi’ne kaydedildi. “Türk Kahvesi ve Geleneği”nin öneminin tescil edildiği tarih olan 5 Aralık, Türk Kahvesi Günü olarak kabul gördü. Her yıl 5 Aralık’ta Türkiye’de ve dünyanın farklı yerlerinde çeşitli kahve markaları ve kültür kuruluşları Türk kahvesinin önemini vurgulayan etkinlikler düzenliyor, kahve ve eşlikçilerini ikram ediyor.
Bu Etkinliği Paylaşın
