Ana Sayfa

Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali (SYFF) 2016, bu yıl dokuzuncu defa tutkulu ve meraklı izleyicileri, filmlerin ardından yaptıkları çalışmalarla ilham veren konuşmacılar, sanatçılar, sürdürülebilir yaşam vizyonunu paylaşan kurumsal destekçiler ve gönüllülerle buluşturuyor. Ankara, Antalya, Artvin, Balıkesir, Bayındır (İzmir), Bodrum (Muğla), Bursa,...

Birleşik Arap Emirlikleri’nin ulusal havayolu şirketi Etihad Airways, dünya genelinde 15 farklı Taste Festivali’nde sponsorluk projeleri gerçekleştiriyor. Bu festivallerden en sonuncusu 10-12 Kasım 2016 tarihleri arasında gerçekleşen Taste of Abu Dhabi oldu. Festival kapsamında düzenlenen Taste the World etkinliği, dünyanın...

Küçük ev aletleri ve pişirme kategorisinin öne çıkan markalardan biri olan, Fransa menşeli Tefal 60 yıldan bu yana üretimine ve yeniliklerine devam ediyor. 1956 yılında Fransız mühendis Marc Grégoire’ın kurduğu Tefal,  bugün 120 ülkede  tüketicilerle buluşuyor. Altıncı nesille üretimine devam...

Ülkemizde “yemek” içeren her türlü başlık hayli zamandır özensiz, baştan savma ve hikaye yaratma uğruna fazlasıyla hayalci olsa da,  yemek kültürünü geliştirecek her türlü çabayı değerlendirmemiz gerekiyor. Şef Ece Zaim genç, modern,  bilgili, eleştirilere açık. İlk kitabı Açık Mutfak da...

Bodrum’da yaz bitti, sezon bitedi. Geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen 28. The Bodrum Cup, tekne yarışlarının yanı sıra “Mavi Yolculuk” ruhuna uygun bir başka yarışmaya da sahne oldu: Mavi Yolculuk Mutfağı Yemek Yarışması. Denizde yaşamın olmazsa olmazı olan sınırlı kaynakları değerlendirmek denizcileri...

Tüketicilere ve gastronomi profesyonellerine, gerçek İtalyan gıda ürünlerini tanıtmayı amaçlayan “İtalyan Mutfağı Haftası” ve “Autentico Italiano” programları 21-27 Kasım 2016 tarihleri arasında tüm dünyada eş zamanlı olarak Türkiye’de de gerçekleşecek. ‘Settimana della Cucina Italiana’ konseptiyle 21-27 Kasım tarihleri arasında dünya...

Daha sağlıklı beslenmek için yiyeceklerin dışarıdan alınması yerine mümkün olduğunca evde hazırlanması gittikçe yaygınlaşan bir eğilim. Tüketicinin geleneksel lezzetlere olan ilgisine Trileçe, Kadayıflı Muhallebi gibi yeni ürünleriyle cevap veren Kenton, şimdi de Pasta Süsleme Malzemeleri serisiyle evde pasta yapmayı ve...

Ağustos 2016’da global olarak başlatılan daha sağlıklı yemek yeme alışkanlığı ve daha parlak bir gelecek için yaratıcı fikirlerin arandığı Electrolux Ideas Lab Yarışması’nda Türkiye’den 4 yarışmacı ilk 50’ye girdi. Yarışmacılar şimdi, büyük ödül için gastronomi meraklılarının oylarını bekliyorlar. “İnsanlara gelecekte...

14-15-16 Ekim 2016’da Ankara Bilkent Station’da düzenlenen Tatlı Fest, şehrin ilk tatlı festivali olması nedeniyle büyük ilgi topladı. Ankara’da festivali izleyen blogger Aylin Türkşen (Kuzinede Kızaran Ekmek) “Tatlı Fest, Türkiye Aşçılar Federasyonu şefleri başta olmak üzere usta şefler, birbirinden lezzetli...

Muharrem ayına girdik. Aşure Günü olarak bilinen Muharremin 10. günü bu yıl 11 Ekim 2016, Salı gününe rastlıyor. Binlerce yıllık aşure geleneğini yaşatmak isteyen restoranlar, mönülerine aşureyi eklediler. Elbette her biri farkını ortaya koymak için için kendi aşure versiyonunu hazırlıyor....