gurmeajanda

Kitchenette’in Palladium, Taksim, Kanyon, Etiler ve Erenköy şubelerinde uygulanmaya başlayan ‘Taste the Music’ etkinliği sayesinde konuklar haftanın belli günlerinde saksafon ve trompet eşliğinde yemek yiyecekler. ‘Taste the Music’ kapsamında Perşembe günleri 19:00’da Palladium Kitchenette’te saksafon, Cuma günleri 18:00’de Kanyon Kitchenette’te...

Bebek’te kısa zaman önce açılan Choice, “iyi yemek” arayanların yanı sıra “eğlence” arayanların da uğrak yeri haline geldi. Choice’un işletmecisi Melih Doğan, “yemek, içki ve müzik kalitesinden ödün vermediğinizde başarıyı yakalarsınız” diyerek mekanın çalışma ilkelerini özetliyor. Sabah saatlerinde kahvaltı servisiyle güne...

Nişantaşı’ndaki The Sofa Hotel‘in en üst katında yer alan Frankie, açıldıktan kısa bir süre sonra fine-dining ve eğlence meraklılarının gözdesi haline geldi. Frankie’de şimdi çalışan kesimi hedefleyen business lunch mönüsü sunuluyor. Hafta içi 12:00 – 15:00 arasında sunulan mönüde iki...

Boğaz’daki en popüler kahvaltı mekanlarından biri olan Emirgan Sütiş, Arnavutköy’de yeni bir şube açtı. İstanbul’da muhallebici denince ilk akla gelen mekanlardan biri olan Sütiş’in İstanbul genelinde pek çok şubesi var. Fakat bir aile işletmesi olan Sütiş’in Emirgan şubesini işleten  aile...

Bira kültürü hakkında yayın yapan B:ra (Bira okunur) dergisi Mayıs ayından bu yana dijital ortamda aylık olarak yayınlanıyordu. iPad ve Android tabletler için hazırlanan B:ra, özgün ve renkli içeriği sayesinde Türkçe içerik sıkıntısı çeken tablet kullanıcıları arasında büyük ilgi gördü....

Divan Pastaneleri, orijinal Fransız reçetelerine sadık kalarak geliştirdiği makaronları ile büyük beğeni topluyordu. Divan, geçtiğimiz günlerde makaronlarını daha albenili hale getirdi. Sonbahar renklerinden esinlenerek yeni renklere bürünmüş frambuaz, şokola, fıstık, passion fruit, gül, karamel, Türk Kahvesi, vanilya, limon, muz ve...

Diyet yaparken belli öğünlerde yenmesi gereken yemekleri bulamadığı için “diyet yapamıyorum” diye yakınanlara kötü haber: Artık bu bahane de tarihe karıştı. Rafinera adlı bir şirket, sağlıklı beslenme veya zayıflamak için diyet yapanlara, ihtiyaç duydukları yiyecekleri ihtiyaç duydukları saatlerde ulaştırıyor. İnternet...

Küçük çocuğu olup da, çocuğunun iştahsızlığından ya da yemek seçmesinden yakınmayan anne pek azdır. Çocuklar, sağlıklı ve dengeli beslenme için gerekli meyve, sebze, peynir gibi yiyecekleri ya sevmezler ya da sadece bir çeşidini yerler. Buna bir de marketten alınan cips,...

Ramazan geldi. Oruç açmak için iftar sofralarında hurma bulundurmak adetten. Piyasada çok farklı fiyat seçenekleriyle hurma bulabilirsiniz, fakat hangisinin hangisi olduğunu biliyor musunuz? Hurma toptancısı Hurmacınız firması broşüründe farklı hurma türlerini listelemiş: Medine acve hurma, İran ruteb hurma, Medine mebrum,...

Yüz yılı aşkın süredir pek çok tanınmış aşçının yetişmesini sağlayan ünlü mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu, Eylül ayından itibaren Özyeğin Üniversitesi işbirliği ile Türkiye’de eğitim vermeye başlıyor. Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsü’nde açılacak olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı,...