Yemek

Yakın zamanda satışa sunulan Urban Coffee, kahveseverlere alternatif ve kişiye özel lezzetler sunuyor. Gurme Yiyecek İçecek Ltd. Şti, Orta Amerika’dan gelen Guatemala, Kolombiya ve Kosta Rika  kahveleri ve Afrika’dan gelen Kenya  kahvesi çekirdeklerini Urban Coffee markasıyla müşterinin isteğine göre kavurarak...

Bu yıl dördüncüsü düzenlenen Türkiye Sommelier Yarışması bugün (5 Haziran 2012) Mutfak Sanatları Akademisi’nde (MSA) gerçekleşiyor. Sommelier’liğin önemini vurgulamak ve bu mesleği daha yakından tanıtmak için düzenlenen yarışma, Chaine des Rotisseurs ve Türkiye Sommelier Derneği birlikte, Wines of Turkey (WOT)...

Bozacı İbrahim Sedat Vefa, yaz aylarında da tüketilebilecek yeni bir boza türünü satışa sundu: Bozita. Geleneksel bozanın içine meyve püresi karıştırılarak üretilen Bozita, süpermaretlerde ve diğer satış noktalarında yarım litrelik şişelerde 5 Lira’dan satılıyor. İçinde raf ömrünü uzatacak herhangi bir...

Cannes Film Festivali her yıl yıldızları ve kırmızı halı geçitleriyle adından söz ettiriyor. Bu yıl Electrolux’ün gala yemekleri için kurduğu çadır restoran Agora Pavillion ve ünlü konuk şefler, gözlerin artık “görsel sanatlar” kategorisine alınması yadırganmayacak olan mutfak sanatlarına çevrilmesine neden...

Restoran zinciri Big Chefs, gençler arasında aşçılık mesleğinin sevilmesi ve yaygınlaşmasını teşvik etmek amacıyla Türk Eğitim Derneği (TED) ile birlikte “Geleceğim Parlak, Kariyerim Mutfak” projesini başlattı. Proje kapsamında 21-29 Mayıs 2012 tarihleri arasında Karabük’ten başlayarak Zonguldak, Karadeniz Ereğli ve Polatlı’yı...

Kitchenette’in diyet mönüsü Fit For You, beslenme ve diyet uzmanı Dr. Yasemin Bradley’in danışmanlığında yenilendi. Yeni mönüde buğdaylı yoğurt çorbasından çok tahıllı pizzaya, kağıtta sebzeli somon balığından salata çeşitlerine kadar pek çok yemek, çok daha az kalori içerecek biçimde revize...

5 Haziran 2012, Salı gecesi Kemer Golf & Country Club‘da gerçekleştirilecek İstanbul Lezzet Festivali’nin biletleri satışa sunuldu. Türkiye’nin en iyi restoranlarını, beş yıldızlı otellerini, barlarını, pastanelerini, kafelerini ve yiyecek-içecek firmalarını buluşturan festivalin biletlerinden elde edilecek gelir Alzheimer Derneği’ne bağışlanacak. Frank...

Uluslararası Sütçülük Federasyonu‘nun sütü sevdirmek ve süt tüketimini artırmak için başlattığı 21 Mayıs günü “Dünya Süt Günü” tüm üye ülkelerde olduğu gibi Türkiye’de de kutlanıyor. 21 Mayıs Dünya Süt Günü’nün içinde bulunduğu 21–25 Mayıs 2012 tarihlerini kapsayan hafta ise, Tarım...

Bugün 20 Mayıs Dünya Kek ve Pasta Günü. Unilever’in Dünya Pasta ve Kek Günü (World Baking Day) ilan ettiği 20 Mayıs, daha çok sosyal medyada viral yayılım oluşturmaya yönelik bir kutlama. Dünya genelinde yerel siteler veya sosyal medyada #caking etiketiyle...

Türkücü Turgay Başyayla’nın sunduğu Davetsiz Misafir programının yayın Salı akşamları 23:00’e alındı. STV’nin beğeniyle izlenen gezi ve  eğlence programında Anadolu’nun çeşitli şehirlerinin geleneksel sanatları ve yöresel yemekleri tanıtılıyor. Turgay Başyayla’nın konuk olduğu her yerde, herkese türkü söyletmesi ve kendisinin de...